Fantastiskt i närheten. Någon odlar skörd av citron på fönsterbrädan, någon en tomat, jag känner ett hem där gurkor växer som en vacker vinstock. Jag lyckades odla en sådan ovanlig rotgrönsak som ingefära. Detta är bara ett experiment hittills, men det var en framgång. Vi känner ingefära mer som ett botemedel och kulinariskt, men i Holland och vissa andra länder odlas ingefära på grund av sin vackra frodiga gröna krona och blommor.
Eftersom det är tillförlitligt känt att ingefära levereras från mycket termofila länder som Indien, Jamaica, är det knappast möjligt att odla det i en trädgård i vår klimatzon, men hemma kan du prova det. Dessutom ger själva processen att observera hur de första bladen framträder stor glädje - uppvaknande av liv och natur är ett unikt fenomen.
Jag valde den "hornade roten" på marknaden, ibland så kallad ingefära, du måste titta för att se till att rhizomet är rent, utan brister och med ett stort antal ögon. Hemma skär jag roten i tomter så att var och en fick ett kikhål. Jag valde ett par med goda ögon, torkade det lite, ströde det med rot, du kan också träkol.
När jag valde rätter vägleddes jag av en enkel beräkning, ingefära växer grunt och brett, som en iris, så en skål med lite jord räcker. Jag valde landet grundligt, först läste jag det, sedan tänkte jag tio gånger, som ett resultat stannade jag vid det faktum att jag hällde ett tjockt dräneringslager på botten, hällde en blandning av torvjord, sand och torv på toppen, fluffade det bra, ingefära älskar lösa jordar. Jag gjorde små fördjupningar, lade min experimentella "delenki" och ströde den med jorden ovanpå, ganska mycket.
Jag läste på Internet att rotens växande tid, det vill säga från tidpunkten för plantering till att gräva upp den odlade roten, tar från sex månader till ett år, om jag av vana vill skörda grödan på hösten, då planterar jag den på vintern. Nästan högre matematik 🙂
Jag lade en improviserad kruka på fönsterbrädan, täckte den med polyeten ovanpå, jag visste bara inte om det behövdes en växthuseffekt eller inte, jag vet med säkerhet att vattning behövs ofta, eftersom det växer i tropikerna betyder det att vattning och film behövs. Jag glömde inte heller belysningen - jag bytte dock ut den vanligaste bordslampan och skruvade in en lampa i basen - ett frostat ljus på 60 watt. Hände!
Naturligtvis ökade nyfikenheten varje dag, och först efter 42 dagar uppträdde den första groden! Förresten, alla groddar har grodd, vilket innebär att ingefära när man odlar hemma är opretentiös. Nästa år ska jag göra en vacker blomkruka längs väggen.
För det fall jag köpte mineralgödselmedel för att förbättra rottillväxten, det används ofta vid transplantation av fleråriga blommor på hösten, de innehåller mycket fosfor och kalium.
På våren ökade solen, så på eftermiddagen tog jag bort växten från direktstrålar. Ingefära älskar halvskugga, men sprutade från en sprayflaska nästan varje dag. Bladen är intressanta, som sedge, långsträckta och med en rik färg. Hela sommaren tillbringade jag min kruka på balkongen, jag var inte rädd för att ta den till dacha, men jag lämnade den inte, för jag var tvungen att dricka den nästan varje dag.
Inte konstigt att holländarna älskar det som en dekorativ blomma! Medan min "vita" rot ökar, måste jag subtrahera några recept där jag kommer att använda frukten av mitt arbete.Omedelbart snubblade jag på receptet för inlagd ingefära, alla smaklökar fungerade på en gång, jag kommer definitivt att göra det, speciellt eftersom en liten burk i en stormarknad inte är billig.
Ingefära te bereds enkelt - vi kastar små bitar i en kastrull och kokar i 10-20 minuter och det är det, teet är klart, tillsätt kanel, citronkilar och honung där. Det borde vara utsökt.
