Amaranth är en värdefull grönsak med högt proteininnehåll. Bladen, stjälkarna och fröna från denna växt används inte bara för mat utan också för folkmedicin. Amaranth kan ha en föryngrande och helande effekt på hela kroppen. Växten är opretentiös och kräver ingen särskild uppmärksamhet när den växer.
Med tanke på alla de positiva egenskaperna hos denna kultur är det helt enkelt nödvändigt att tilldela åtminstone ett litet område för denna växt. Och för att få en bra skörd måste du lära dig mer om odlingstekniken och reglerna för vård.
Växande teknik för vegetabilisk amarant
Amaranth är en fantastisk växt som älskar allt på en gång: solljus, värme och fukt. Den kan odlas på absolut vilken mark som helst, även stenig och sandig. Även saltmyrar kommer inte att skrämma honom. Växtens gröna massa mognar på cirka 2 månader och fröna på 3,5-4 månader.
Växten tillhör grön gödsel och kan användas som gödselmedel. Därför är det lämpligt att lämna rotdelen i marken, även efter användning av stjälkarna och bladen. Hela familjen kommer att njuta av en hälsosam och välsmakande sallad och jorden får organisk gödning.
Växten kan odlas med frön eller plantor.
Växande amarant genom plantor
I början av april är den optimala tiden för sådd av frön för plantor. Du behöver en stor jord- eller plastlåda med jord. De såda fröna krossas med fuktig jord, täckas med en transparent film och placeras i ett mörkt, varmt rum. De första skotten ska visas om ungefär en vecka. Därefter överförs behållaren till en ljus plats.
En plockning kan utföras även med ett fullfjädrat blad. Varje planta överförs till en separat kruka och odlas till början av juni. Unga plantor planteras i väl uppvärmd jord och i varmt väder.
Odling av amarant genom direkt sådd
För att plantera frön på sängarna måste jorden värmas upp till minst sex grader Celsius. I början av maj planteras frön i förfuktad jord till ett djup av 1,5-2 centimeter, vilket lämnar ett avstånd mellan plantor och sängar.
När du planterar amarant för användning av unga gröna bör avståndet mellan buskar och sängar vara minst femton centimeter. Om syftet med plantering är frön och panik bör buskarna växa på ett avstånd av minst 70 centimeter och radavståndet bör vara cirka 30 centimeter.
Om området på platsen är ganska stort är det obekvämt att så ett frö i taget. I det här fallet är det bättre att så amarant i rader och efter ett tag tunt ut. För enkelhets skull är det bättre att blanda frön med sågspån eller sand (i förhållandet 1 till 20). Under gynnsamma väderförhållanden kommer unga skott att dyka upp om en vecka.
Amaranth vård och skörd
Den viktigaste perioden i en växts liv är den första månaden. Det är nödvändigt att skapa de bästa förutsättningarna för tillväxt och utveckling för ung amarant. Marken måste lossas och ogräs tas bort från växterna. För att bibehålla markfuktigheten är det bättre att täcka sängarna.All organisk utfodring i detta skede är inte överflödig.
Under den andra månaden kommer alla dina arbeten att ge resultat. Den härdade växten börjar växa, som kallas "med stormsteg". Varje dag kommer amarant att växa med mer än 5 centimeter. Det viktigaste är att vattna i tid och regelbundet.
När buskens höjd når tjugo centimeter kan du klippa av de gröna topparna och använda till sallader. Om du bara är intresserad av frön, börjar deras mogning i slutet av augusti - början av september. Burgundy panicles kan skäras lite tidigare, eftersom torkfrön börjar smula till marken. Frön kan mogna i ett mörkt, torrt rum.
Typer och sorter av amarant
Ett stort antal arter och sorter av amarant kan tillgodose många vitala behov. Denna gröda kan användas som grönsak och som spannmål, den har dekorativa egenskaper och används som djurfoder. De mest föredragna är universella sorter som ger både gröna och frön.
"Valentina" Är en mångsidig sort som tidigt mognar grönsaker. Buskens höjd kan överstiga marken på en och en halv meter. Alla delar av växten (löv, blommor och stjälkar) är lila. Fröna är små i storlek, blekbruna med en tunn röd kant. Gröna mognar på 45-50 dagar och frön på 4 månader.
"Krepysh" - Denna tidiga mogna grönsakssort producerar mycket färska, saftiga och ömma grönsaker. Växten växer till i genomsnitt en meter och fyrtio centimeter. Blommorna är rödbruna och fröna är blekgula. Mognadsperioden slutar i cirka 2,5-3 månader.
"Vitlista" Är en lågväxande vegetabilisk sort som odlas utmärkt som en krukväxt. Genom att välja den lättaste fönsterbrädan för honom kan du njuta av grönskan även på vintern. Med en tillväxt på tjugo centimeter kan du redan klippa av gröna, som har utmärkt smak.
"Jätte" - denna sort tillhör fodergrödor. Dess särdrag är snövita frön och gula (och ibland röda) blommor. Växtens höjd motiverar sitt namn - cirka två meter. Mognadstiden varar ungefär fyra månader.
"Kizlyarets" - denna sort odlas för spannmål, som används som djurfoder. Den genomsnittliga växthöjden är cirka en och en halv meter. Den unga blomställningen sticker ut med en gulgrön nyans och när den mognar förvandlas den till en röd stolpe. Skördetiden är cirka hundra till 120 dagar.
"Helios" - tidig mognad spannmålssort. Medelhöjden är ungefär en meter och sextio centimeter. Skörd kan göras på tre och en halv månad. Växten har sina egna individuella egenskaper: fröna är vita, bladen är gula, blommorna är orange.
"Kharkiv-1" Är en av de många mångsidiga sorterna som anses vara de bästa inom spannmålsskörd. Mognar väldigt snabbt - efter ungefär tre månader. Växtens höjd närmar sig två meter. Den blommar med gula blomställningar, har stora mörkgröna blad och vita frön.
Voronezh - denna tidiga mogna sort odlas för spannmål. Skörden utförs 3 månader efter groning. Växten är liten i höjd - cirka 1 meter.
Genom fröns färg kan du bestämma sortens tillhörighet: ljusa är grönsaker och korn och mörka är dekorativa.
