Stevia är en flerårig växt från familjen Asteraceae eller Asteraceae. Det finns cirka 250 sorter av örtartade växter och buskar i denna familj. Den mest populära odlade växten är Stevia rebaudiana.
Beskrivning av stevia herb
Stevia är en örtartad flerårig växt. Den växer i form av en flerstammad buske upp till 1,2 m i höjd. En växt med ett välutvecklat fibröst rotsystem och pubescent skott. Bladen är motsatta, solida, något tandade längs kanten, växer upp till 7 cm i längd. Stevia-blad innehåller mycket socker. Blommorna är små, vita och representeras av blomställningskorgar.
Växande stevia från frön
Så frön
Stevia odlas bäst med plantor. Den mest lämpliga tiden för att plantera frön för plantor är i slutet av mars-början av april. Fröbehållare måste fyllas med ett speciellt underlag. För att förbereda jorden måste du blanda humus och grov sand i förhållandet 1: 2. Frön måste fördelas jämnt över ytan på den fuktade jorden utan att fördjupas. Efter plantering bör behållarna täckas med glas eller plastfolie för att skapa en växthuseffekt och placeras på en väl upplyst, varm plats. När skotten har visats är det nödvändigt att ta bort plastfolien eller glaset.
Stevia plantor
Under odlingen av plantor måste du övervaka temperaturen, eftersom plantorna kommer att dö vid en temperatur på mindre än 15 grader. När plantorna har två sanna löv måste de transplanteras försiktigt i separata krukor tillsammans med en lerklump. Marken i krukorna ska också vara gjord av humus och grov sand, men du måste också lägga till mark. Plantor måste vattnas regelbundet, men måttligt. När det gäller befruktning måste du göra ytterligare befruktning varje vecka. Använd en svag lösning av komplext mineralgödsel som gödselmedel.
Innan du planterar plantor i öppen mark måste den injiceras inom två veckor. För att göra detta måste du ta ut krukorna med plantor till frisk luft från 10 minuter och gradvis öka tiden. Det är nödvändigt att fortsätta härda tills plantorna är i den friska luften dygnet runt. Det är nödvändigt att plantera plantor i öppen mark vid en tidpunkt då jorden värms upp tillräckligt och nattfrosten försvinner. Den lämpligaste tiden för plantering av plantor i öppen mark är andra halvan av maj och första halvan av juni. Det är bäst att transplantera på kvällen eller på en molnig dag.
Plantering av stevia utomhus
Platsen för plantering av stevia ska vara väl upplyst och skyddad från vind och drag. Marken ska vara lös och lätt sur. Om jorden i trädgården inte är lämplig och tung är det nödvändigt att lägga till humus, torvjord och grov sand under grävningen.Det är inte nödvändigt att lägga till torv, eftersom det gör att växten växer dåligt. Innehållet av kalk i jorden är inte heller tillåtet.
Du måste plantera plantor i förberedda hål. Avståndet mellan växterna ska vara cirka 35-40 cm. Avståndet mellan raderna är 50-60 cm. Efter plantering ska jorden runt plantorna vara väl komprimerad och sprutas med mycket vatten. Strö sedan försiktigt varje buske och mulch jorden med växtbaserade ingredienser. Växtens rötter är på ytan och kan därför drabbas av uttorkning.
Stevia trädgårdsvård
För normal tillväxt av stevia behövs frekvent och riklig vattning, försiktig lossning av jorden och avlägsnande av ogräs. Om detta inte görs kommer inte växten att kunna växa och utvecklas ordentligt. Stevia älskar alltid fuktig jord, men tolererar inte stillastående vatten. För att jorden ska bli fuktig och inte torka ut snabbt, efter vattning, är det nödvändigt att mulka jorden runt plantorna väl.
Du måste mata en flerårig växt varannan vecka. Organiska gödningsmedel som mulleinlösning eller fågelskräp lämpar sig som toppdressing. På hösten kan du mata växten med kompost eller humus.
Sjukdomar och skadedjur
Stevia påverkas mycket sällan av olika sjukdomar. Om gräset växer långt från träd och buskar är inga sjukdomar rädda för det. Plantor kan smittas med en infektion som ett svart ben. För att förhindra att denna infektion infekterar plantorna måste den behandlas med speciella lösningar. Previkurs lösning är till exempel bra.
Typer och sorter av stevia
För närvarande är stevia inte en mycket populär växt bland trädgårdsmästare, så det är inte värt att prata om sorterna för nu. Men några av de mer populära sorterna är tillgängliga:
Detskoselskaya - växer från 50 cm till 60 cm i höjd. Buskens diameter når upp till 30 cm. Stammen har pubescens och en ljusgrön nyans. Bladen är elliptiska, hela, ljusgröna, upp till 4 cm långa. Lätta beige korgar.
Dulcinea - växer upp till 1,1 m i höjd. Stammen är rund. Bladen är motsatta med en krenat kant. Växten är helt täckt med små hårstrån. Blommorna är vita i diameter upp till 4 cm.
Det finns några fler sorter, men de är mindre populära. Till exempel Sofia, Uslada, Ramonskaya sweet tooth och Honey grass.
Användbara egenskaper och kontraindikationer
Helande egenskaper hos setvia
Stevia innehåller en mycket söt substans som kallas steviosid. Dess smak är både söt och lite bitter. Tack vare detta ämne används stevia i stor utsträckning inte bara i matlagning utan även i läkemedel. Förutom detta ämne innehåller växten många olika mineraler och vitaminer som är nödvändiga för en korrekt tillväxt och utveckling av kroppen. Att äta stevia lämnar stärker immunförsvaret, förbättrar hjärtets och blodkärlens funktion. Det är användbart för högt blodtryck och fetma. Det har antiinflammatoriska, antifungala, desinfektionsmedel, anti-cancer effekter. Minskar blodsockernivån och kolesterolnivån.
Kontraindikationer
Kontraindikationer för att ta stevia endast vid individuell intolerans. Ammande och gravida kvinnor måste använda en sådan växt med försiktighet.
