Vitlök är en flerårig vegetabilisk ört från Amaryllis-familjen, som har varit populär i matlagning och efterfrågad inom folk- och officiell medicin i sex årtusenden. Absolut alla delar av vitlök äts - lökar, pilar, löv, peduncle. Enligt forskare är vitlök en typ av lök, eftersom den har nästan hundra procent genetisk likhet. De bergiga regionerna i Centralasien anses vara födelseplatsen för den kryddiga fleråriga. Vitlök kan planteras tidigt på våren eller mitten av hösten. Det finns flera regler för att plantera det på vintern, med hänsyn till vilken du kan få en rik skörd.
När ska man plantera vitlök före vintern
Eftersom vinterlök börjar odlas på hösten är det värt att börja förbereda planteringsplatsen runt mitten av sommaren. På den valda platsen, efter skörd av tidigare grödor, är det nödvändigt att ta bort allt ogräs, resterna av vegetabiliska växter och utföra en grävning. En mycket viktig punkt - du måste plantera vitlöksklyftor cirka 35-45 dagar före ankomsten av riktiga höstfrost. Under denna period kommer vegetabiliska växter att ha tid att bilda en rotdel som är ungefär 10 cm lång, men den överjordiska gröna delen kommer inte längre att visas. Den gynnsamma planteringstiden börjar i mitten av september och slutar i mitten av oktober. En tidigare höstplantning leder till att grön tillväxt uppträder, vilket inte borde vara, och en senare lämnar inte tid för bildandet av rötter. Vintersorter av vitlök kräver noggrann efterlevnad av planteringsdatum.
Om luftlöklök används som planteringsmaterial rekommenderas det att plantera dem på våren, med början från mitten av april.
Planterar vinterlök
Redovisning av föregångare
Föregångarna spelar en viktig roll i utvecklingen av vitlök och dess framtida skörd. Efter vissa grödor kanske vitlök inte växer alls eller har de lägsta kvalitetsegenskaperna. Du kan till exempel inte odla den efter lök, vitlök, rödbetor, morötter, rovor, sellerirädisa, persilja. Men bra föregångare är gurkor, zucchini, pumpa, skarvar, paprika, bärbuskar, spannmål och baljväxter.
Beredning av planteringsmaterial
Planteringsmaterial för vintersorter av vitlök kan vara i form av kryddnejlika som ger skörden nästa år, eller lökar som ger frukt först efter 2 år. Frön måste undersökas noggrant, sorteras, skadas och sjuka frön måste tas bort, små är också bättre att inte använda. Det rekommenderas att blötlägga de bästa tänderna i en askinfusion före plantering och låt stå i två timmar för desinfektion. Infusionen bereds av 2 liter vatten och 400 g träaska. Före användning måste denna blandning kokas i 30 minuter och sedan kylas.
Förebyggande blötläggning av fröet kan göras på ett annat sätt. Först doppas tänderna i 2 minuter i en saltlösning bestående av 5 liter vatten och 3 matskedar salt och sedan i 1 minut i en lösning av 10 liter vatten och 1 tesked kopparsulfat.
Platsval och markberedning
Planteringsplatsen för ljusälskande vitlök ska vara öppen, solig, med näringsrik och icke-sur jord, helst sandig lerjord. Om platsen matades med gödsel för den föregående grödan krävs inte ytterligare befruktning. I frånvaro av sådana förband, 10-15 dagar före plantering av vitlök, är det nödvändigt att gräva upp hela territoriet och lägga till en näringsblandning när du gräver. Dess sammansättning (per 1 kvadratmeter): kaliumsalt (20 g), humus (5-6 kg), superfosfat (30 g). Därefter utförs vattning med en lösning av 10 liter vatten och 1 tesked kopparsulfat, och hela området täcks av en plastfilm.
Det rekommenderas inte att använda färsk gödsel som gödselmedel.
Schema och funktioner för landning i olika regioner
Tänderna planteras i speciellt förberedda spår. Deras djup är 15-20 cm, bredden mellan dem är cirka 25 cm. Botten är täckt med ett lager av grovkornad flodsand (cirka 2-3 cm) så att tänderna inte rör marken och inte ruttnar . Avståndet mellan planteringar är från 8 till 15 cm, beroende på planteringsmaterialets storlek. Efter plantering täcks vitlöksbäddarna med ett lager torr torvmassa (eller en blandning av jord och sågspån i lika delar). I avsaknad av snö behöver landningarna skydd, och efter kraftigt snöfall rekommenderas det att ta bort det. Du kan använda en tät plastfilm eller takmaterial som täckmaterial.
Lökarna måste sås i spår 3-4 cm djupa med ett intervall på cirka 2 cm. Radavståndet är 10 cm. Efter vårplantering kommer de små luftkulorna att bli en fullfjädrad kryddnejlika som blir fröet för att odla ett högkvalitativt vitlökhuvud. På hösten grävs dessa en-tandiga skalbaggar upp, torkas och planteras på nytt.
I Moskva-regionen skiljer sig reglerna för plantering av vinterlök inte mycket från andra regioner. Det viktigaste du måste vara uppmärksam på är att vitlöksbäddarna ständigt ligger under ett tjockt lager snö eller under ett pålitligt filmskydd. Om vintern kom med svåra frost, men utan snö (eller mängden är minimal), måste du snarast täcka planteringarna med en tjock polyetenfilm eller takpapp, eftersom vitlök kan frysa i marken. Under konstant snöfall är vitlök helt säker under en tjock snötäcke.
Erfarna Ural sommarboende och trädgårdsmästare rekommenderar att man inte täcker vinterlök med mulch på hösten, utan ersätter den med polyeten eller takmaterial. Mulcherskiktet är enligt deras mening endast nödvändigt för unga plantor på våren. Mulch eliminerar lossning av jorden, vilket kränker integriteten hos växternas övre rötter och gör dem svaga. Rötter som skärs under lossning berövar vitlöksgrödor tillräcklig näring och kan bidra till att sjukdomar uppträder. När det gäller planteringsmaterialet är det bättre att inte plantera kryddnejlikor utan luftlökar för att få stora lökar. Lökodlad vitlök är mycket större och har bättre hållbarhet.
Västra Sibirien kännetecknas av ett kallare klimat och en tidig ankomst av vinter och frost. Det speciella med att plantera vinterlök i denna region ligger i det tidigare datumet - från 15 september till 10 oktober. Ett annat obligatoriskt föremål är att täcka sängarna omedelbart efter att fröet har planterats.
Vård av vitlök utomhus
Mulching eller skydd för vintern
Planterad vintervitlök lyckas bilda sitt rotsystem på vintern och kommer inte att lida av frost och kalla vindar, under skydd eller under ett pålitligt lager av mulch. På våren måste unga plantor få hjälp att växa fram. För att göra detta är det absolut nödvändigt att ta bort skyddet eller cirka 2 centimeter av mulchskiktet.
Beskärning
För att glödlampan ska bli stor rekommenderas att du regelbundet skär eller bryter av vitlökspilar upp till 10 cm höga. Vanligtvis är dessa procedurer nödvändiga för växter under andra halvan av juni, när det sker massiv skytte.
Top dressing
Den första utfodringen utförs med utseendet på den första gröna tillväxten. Det rekommenderas att använda en lösning av kycklinggödsel eller mullein som kväveinnehållande gödselmedel, samt urea.
Den andra utfodringen av vitlöksplantagerna krävs runt mitten av sommaren. Tillsammans med bevattning införs en asklösning bestående av 10 liter vatten och 200 g träaska.
Vattning
Under perioden med aktiv tillväxt och utveckling av grönsaksgrödor måste de vattnas rikligt, och när lökarna börjar bildas minskar volymen bevattningsvatten och frekvensen något. Under lång och långvarig naturlig fukt (regn) kan växter lämnas obevattnade för att förhindra överflödig fukt i jorden. "Överskott" av vatten främjar avdämpning av vitlökshuvuden och utveckling av svampsjukdomar.
Markvård
I närvaro av ett mulchskikt reduceras all markvård endast till dess sällsynta förnyelse och tillsats. I avsaknad av mulch, och särskilt efter kraftiga regn och efter bevattning, måste jorden i sängarna lossas och rensas.
Skörd och lagring
Vintern vitlök mognar cirka 15-20 dagar tidigare än vårlök. De gulnade nedre bladen på de flesta växter under andra halvan av juli indikerar kommande skördetid. Tillsammans med stammen grävs kulturen, lämnas i 4-5 dagar i solen för att torka och skakas sedan av marken, stammen och rötterna skärs av. Övermogna vitlökar tenderar att sönderfalla, så du bör inte fördröja skörden längre än före början av augusti.
