Molnbär (Rubus chamaemorus) är en vanlig örtartad flerårig växt som tillhör den rosa familjen. Definitionen av "molnbär" inkluderar ätbara bär och själva växten. Namnet kommer från två ord: "på marken" och "mullbär". Människor kan höra hur denna dvärgbuske kallas träskeld eller vakt, norra apelsin, arktisk hallon eller kunglig bär.
Växtområdet täcker alla länder på norra halvklotet. Cloudberry finns i tundra- eller skogstundra-regionerna i centrala Ryssland, Fjärran Östern och Vitryssland. Bären växer nära mossor i torvmyrar i ett myrområde. Uppfödare lyckades anpassa den för kulturell odling för att göra godis för vintern som sylt, juice, marmelad och kompott.
Molnbärens helande egenskaper har bevisats med officiell medicin. Växten odlas i stora mängder i de skandinaviska länderna och USA. Till exempel, om du tittar noga, finns det en bild av en molnbär på ett finskt mynt på 2 euro. Det är i detta land som forskning om odling i växthus görs aktivt idag. Sammansättningen av bärråvaror har biologiskt aktiva substanser, på grund av vilka molnbär är av särskilt värde som ett effektivt botemedel för behandling av många sjukdomar. Det används lika framgångsrikt i traditionell och officiell medicin.
Beskrivning av molnbär
Cloudberry ser ut som en låg buske. Tunna och raka stjälkar kan nå en höjd av högst 30 cm. Rhizom utvecklas och förgrenas. Nästa blad med fem flikar är fästa vid stjälkarna med hjälp av petioles. Bladbladens färg är ljusgrön, prickig. Huvudets krona är dekorerad med en snövit blomma. Eftersom blomställningarna är unisexuella innehåller vissa av dem ståndare, medan andra innehåller pistiller. Frukten är en liten drupe som liknar hallon. I början av mogningen är färgen på frukten gulröd, som gradvis blir en orange eller bärnstensfärgad nyans. Mognadstiden är i juli eller augusti.
Plantering av molnbär i öppen mark
Det finns en frömetod eller sticklingar som tar mycket längre tid. Busken tas i skogen eller köps i specialiserade trädgårdsbutiker, där det finns färdiga plantor. Under naturliga förhållanden väljs den hälsosammaste busken med mogna och stora frukter. Gräva försiktigt ut, håll lerkulan och packa rotdelen i en papperspåse. Under transplantationen tappar växten sin styrka, så det är viktigt att inte störa buskens rotsystem och hantera den med försiktighet. Den utgrävda plantan får förvaras i en papperspåse under en tid, förpackad i plastfolie för att undvika att torka ut rötterna.
Det optimala området för odling av molnbär är en fuktig och näringsrik jord med en lätt sur miljö. Webbplatsen måste vara väl upplyst. Förbered en grop 50 cm x 50 cm i förväg och fyll den med en speciell förening.Hålets väggar är täckta med lera, bitar av takmaterial eller annat vattentätt material och en film läggs på botten där små hål görs för att vattnet ska rinna av. Sedan hälls en blandning av skogsavfall och högtorv, där mykorrhizae som behövs för dvärgbusken finns. Blandningen komprimeras i volym tills 10 cm återstår till toppen, varefter den vattnas.
Plantan sänks ner i hålet utan att ta den ur papperspåsen. Det tomma utrymmet runt huvudstammen fylls med det beredda substratet på ett sådant sätt att en liten hög bildas ovanför planteringsplatsen och vattnas rikligt. Efter att fukten har absorberats helt i jorden, planeras platsen.
Att ta hand om molnbär i trädgården
En buske som planterats före vintern kommer till liv med värmen. Det måste vattnas regelbundet på kvällarna, kom ihåg att lossa jorden och ta bort ogräs. För bevattning används endast sedimenterat icke-klorerat vatten. Cirka 5 till 8 hinkar vatten konsumeras per kvadratmeter plantering. Regelbundet späds flera gram citronsyra i vatten. Fukt kommer att bibehålla och närma rotsystemet bättre om du tar hand om att mulka jorden runt stamcirkeln. Då kan vattnet minskas till 2-3 gånger i veckan.
Unga omogna molnbärbuskar behöver först ständigt lossas och rensas. Efter att växten har bott på ett ställe i mer än 3 år kommer ogräset inte längre att orsaka mycket skada. Blomning sker i mitten eller slutet av maj. För att skydda buskarna från sena vårfrost skapas ett spanbondskydd.
När äggstockarna börjar bildas i två år gamla buskar utförs toppdressing. Lös upp 1 msk i en hink med vatten. mineralgödselmedel. Det rekommenderas inte att tillsätta organiskt material under denna period.
Insamling och lagring av molnbär
Samlingen av molnbärsfrukter faller som regel i juli och varar cirka 2 veckor. Mogna men fasta bär skördas. Övermogna bär är oanvändbara och kryper snabbt i händerna. Sådana frukter är inte längre lämpliga för ämnen. Mogna bär ser genomskinliga ut. De tas bort från busken, håller kuporna och placeras i små hinkar. Efter uppsamling rivs kuporna av och torkas för att användas för medicinska ändamål. Vid transport täcks skoporna av en ren halsduk eller breda löv. Om du täcker behållaren med plastfolie kommer bären att paras och kvävas.
Mogna frukter lagras inte länge. Innan du plockar är det bättre att förbereda sockersirapen så att du kan laga syltet senare. Kompottrullarna håller längre om du använder omogna bär.
Alla vegetativa delar av växten, inklusive löv och rötter, anses vara medicinska. Skörden av rötter utförs i oktober eller november.
Populärt misstas molnbär ofta för en annan växt, till exempel en prinsessa eller ett hallon. Trots den allmänna externa likheten tillhör dessa representanter dock olika växtgrupper. Uppfödare har ännu inte lyckats ta fram trädgårdsformen av moln för odling.
Användbara egenskaper hos molnbär
Cloudberry är en fantastisk växt, rik på en enorm mängd näringsämnen som är av särskilt värde för kroppen och innehåller komponenter som proteiner, pektin och tanniner, fibrer, sockerarter, fytoncider, steroler, B-vitaminer, C-vitamin, A. Sammansättning av spårämnen också ganska imponerande: kalium, magnesium, fosfor, kalcium och järn.
Växten har gynnsamma antiinflammatoriska, diuretika och cancercancereffekter. Fonder som görs på basis av molnbärskomponenter används för feber, regenerering, har sårläkning och återställande effekt.
Alla delar av växten används i folkmedicin för att behandla mag- och tarmsjukdomar, njurar och normalisera aktiviteten i det kardiovaskulära systemet.
Bär rekommenderas att ingå i kosten, eftersom de förhindrar risken för fermentationsreaktioner och hjälper till att återställa biokemiska processer. På grund av detta sänks vitaminbristen, förkylningar och olika utslag på huden botas snabbare, intern blödning begränsas.
Cloudberry-frukter ordineras för matsmältningsbesvär, cystit, gikt, ont i halsen och kroniska former av trötthet. Ämnena i bären har en terapeutisk effekt på tuberkulos, svår hosta och en förstärkande effekt på kroppen som helhet.
Cloudberry är efterfrågad inom kosmetikindustrin. Till exempel producerar det populära företaget Lumene unika kosmetiska produkter baserat på sina frukter.
Experter rekommenderar inte att använda plantans bär för magsjukdomar, nämligen för gastrit, sår, när det finns hög syra i kroppen eller en förvärring av sjukdomen observeras. Att ta hjortron kan framkalla allergiska reaktioner hos personer med överkänslighet mot denna komponent.
