Hur man odlar rädisor

Rädisa är en av de viktigaste grönsakerna som vi tycker om att äta efter en lång vinter. Vår kropp får de första vitaminerna och mikroelementen från denna rotgrödan. De positiva egenskaperna hos denna grönsak inkluderar:

• Högt innehåll av vitamin B, vilket är så nödvändigt för nervsystemet.
• PP-gruppens vitamin, nödvändigt för att hjärtat och hjärt-kärlsystemet ska fungera korrekt.
• C-vitamin - ökar de skyddande egenskaperna hos vår immunitet, som skyddar vår kropp mot förkylning och andra infektionssjukdomar.
• Kalcium, som stärker kroppens skelett.
• Järn, som behövs för att öka nivån av hemoglobin i blodet.

Rädisa innehåller praktiskt taget inga kalorier som är skadliga för kroppen, så människor som har en hälsosam livsstil kan säkert inkludera den i sin dagliga kost.

Rädisa hjälper till att normalisera kroppens ämnesomsättning och tar också bort kolesterol från kroppen och förhindrar dess ytterligare bildning. Rotgrönsaken förbättrar också matsmältningen. Rädisbladen innehåller mycket vitaminer och kan användas för att laga olika rätter. Färskpressad rädisa juice kan med framgång användas för att behandla hosta.

Rädisa sorter

Det finns många sorter av rädisa, som alla har sina egna egenskaper och egenskaper. Det finns tidig mognad, medium mognad och sena sorter. Om alla tre arterna planteras i trädgården samtidigt, kommer rädisan att finnas på ditt bord från tidig vår till sen sommar.

Tidig mognad rädisa sorter:

• Tidig röd - delikat smak, snövit massa, mörkröd frukt på toppen, hög avkastning, växer bra både i växthuset och i trädgården.
• Korund är en röd, rund frukt.
• Fransk frukost - de första frukterna visas 3 veckor efter plantering; massan är saftig, vit, har ingen brännande smak.
• Arton dagar är den sort som är mest populär bland trädgårdsmästare. De första frukterna mognar på dag 18. Massan är öm och saftig, inte bitter eller skarp.
• Rhodos - poröst kött, ljusröd skal.
• Rubin - platt rundad form av frukten, hög avkastning, utmärkt smak, ljusröd hudfärg.

Medium tidiga sorter inkluderar:

• Slavia - kännetecknas av en kryddig smak.
• Vera MC - högt utbyte av sorten, frukterna är inte täckta med sprickor
• Sachs - fruktens smak är skarp och lite sur, färgen är ljusröd.
• Helios är en stor, gul rotgrönsak med en delikat och saftig smak.
• Viola är en purpurfärgad frukt.
• Vattenmelon rädisa är en frukt med en vit hud och rosa kött.

Sena sorter inkluderar:

• Rumposh - medelstarkt vitt kött, vit skal, långsträckt form.
• Würzburg-rädisa - fruktens runda form, ljus karmosinröd färg med en röd nyans, högt utbyte av sorten.
• Röd jätte - röd frukt kan nå en massa på cirka 120 g. En av få få rädisor som kan lagras fram till vintern.

Daikon intar en speciell plats bland rädisor. Många tror omedvetet att denna grönsak tillhör rädisan.

Plantera rädisor på våren

Rädisor utomhus kan planteras så snart snön smälter.Det är viktigt att endast köpa frön i stora beprövade butiker, som genomgår ett strikt urval av planteringsmaterial. Frön börjar gro bara när lufttemperaturen är över +18 grader. Annars ligger de helt enkelt i marken och väntar på att lämpliga förhållanden börjar. Det är bäst att plantera rädisor i ett växthus.

Det finns flera tips testade av erfarna trädgårdsmästare, vars iakttagelse kommer att säkerställa höga utbyten av rädisor:

1. Landningsplatsen ska vara väl upplyst av solen hela dagen.
2. Marken för plantering bör vara näringsrik, lätt och lös.
3. För höga växande temperaturer och långa dagsljus leder till pilar på rädisorna. Fotografering orsakas ofta av otillräckliga fuktnivåer.
4. Det noteras att de största fröna spirar snabbare jämfört med små, så de måste sorteras innan de planteras.
5. För att påskynda spiring av frön kan de blötläggas i vatten innan de planteras. Så snart de första skotten dyker upp kan de planteras i jorden.
6. För korrekt bildning och utveckling av frukt måste avståndet mellan rötterna observeras vid plantering. Det bör vara 5-6 cm mellan frukterna och cirka 15 cm mellan raderna.
7. Ovanifrån bör fröna inte täckas med ett för tjockt jordlager. 0,5-1 cm räcker, max 2 cm.
8. De grodda fröna ger de första skotten på några dagar.

Efter att fröna har grodd är det viktigt att se till att rädisorna vattnas väl. Marken måste ständigt lossas och ogräset måste förstöras i tid. Tidiga sorter låter dig få de första frukterna till bordet på kortast möjliga tid.

Om rädisan smakar bitter kan det tyda på en alltför lång tillväxtperiod. Det växte antingen långsamt på grund av otillräcklig vård, eller så fostret åldrades redan. Rädisans massa kan också vara för fibrös och seg. Anledningen till detta är för höga luft- och marktemperaturer, samt överdriven vattning. Ofta är rotgrödan dåligt formad medan den gröna toppen växer aktivt. Detta tyder på att rädisa behöver lägre lufttemperaturer. Vid varmt väder börjar det bilda frön istället för en rotskörd.

Rädisa vård

Rädisa anses vara en opretentiös grönsaksgrödor att ta hand om. Det blir inte svårt att odla det även för en nybörjare trädgårdsmästare. Det finns flera grundläggande regler att följa för att få en rik rädisa skörd:

• Iakttagande av måttlig vattning, särskilt varma sommardagar, när torrt väder observeras och det inte finns regn. Utan tillräcklig fukt torkar rädisan och smakar bitter. Den resulterande frukten kommer att förlora sin deklarerade smak.
• När rädisan är nästan mogen bör vattnet minskas något, annars spricker frukterna från ett överskott av fukt.
• Rädisa, som alla andra grönsaksgrödor, behöver regelbundet befruktning. Det är för rädisa som kaliumgödselmedel är lämpliga. Det tas in direkt efter att de första skotten dyker upp i trädgården. Gödselmedel späds i koncentration enligt bifogade instruktioner. Frekvensen och mängden förband anges på preparatet.

Sjukdomar och skadedjur

Rädisor är mottagliga för både skadedjur och bakterie- och svampsjukdomar. Om plantans löv har blivit gula, slöa eller fläckar har dykt upp på dem bör rotskörden behandlas med speciella medel mot skadedjur och sjukdomar.

Om du inte är en anhängare av användningen av kemikalier, kan du tillgripa folkmedicin. Användningen av aska är effektiv mot skadedjur. Det strömmas noggrant med en trädgård med rädisor.

Rädisa lagring

Att hålla en mogen rotgrönsak är inte alls svårt. Innan skörden från trädgården måste jorden fuktas i förväg så att frukterna är lättare att dra ut och rädisan i sig är mättad med fukt och blir ännu mer saftig.

Innan rädisan läggs för långvarig förvaring i källaren eller skafferi, måste dess toppar klippas av.Spetsen ska också kasseras. För att förlänga rädisans hållbarhet kan frukten förpackas i en plastpåse och placeras på en sval, mörk plats.

Växande rädisa (video)