Persilja är en av de örter som kan odlas både på sommaren i trädgården och i lägenheten året runt. På vintern kan persilja som växer i en kruka njuta av sina gröna och ge vitaminer. Det kommer inte att vara svårt att ta hand om en sådan plantering, dessutom om alla regler för odling av persilja på fönsterbrädan följs, kommer dess avkastning inte att ge öppna markplanter.
Sorter av persilja för att odla på fönsterbrädan
Många sorter av persilja är känsliga för brist på ljus och låg luftfuktighet, så de är inte lämpliga för inomhusodling. Det blir svårt att skapa optimala förutsättningar för dem. Men modern avel kan erbjuda ett antal sorter av växter som är tillräckligt resistenta mot inomhusförhållanden och mognar vid ett tidigare datum. Bland dem finns både vanliga lövvarianter och dekorativa lockiga.
Bland exempelvis lövpersilja, särskilt aromatisk och välsmakande, är dessa:
- Aptitretande - en sort med icke-förfallande lövverk;
- Pärlor - medelstora känsliga blad;
- Gloria är en sort med mörkgrönt bladverk.
- Smaragdspets är en mitten av tidig sort med glänsande löv.
- Den italienska hjälten är en mellansäsong skuggtolerant persilja med stort lövverk.
- Ordinarie är en måttligt skugg-tolerant mellansäsong sort.
- Prima är en tidigt kallbeständig persilja.
- Rysk fest är en högavkastande sort med stora löv.
- Universal - bildar frodiga buskar under mitten av säsongen.
- Morgon friskhet är en tidigt snabbt växande sort.
- Fitness - lövverket växer snabbt och blir nästan inte gult.
Bland lockigt persilja, mindre doftande, men anmärkningsvärt för sitt vackra bladverk:
- Doftande gränd - med tidigt mogna stora löv.
- Aster - bildar medelstora buskar med mörkgrönt bladverk.
- Mormors säng är en tidig sort med hög avkastning.
- Vorozheya är en persilja med mycket aromatiskt lövverk med medelhög mognad.
- Gröna pärlor är en vacker och välsmakande sort, buskar upp till 35 cm höga.
- Curly Sue - lövverket växer snabbt och bleknar inte länge.
- Kucheryavets - lövverket är ljusgrönt och mognar på medellång nivå.
- Petra är en sjukdomsresistent sort med rika gröna blad.
Vanligtvis är frön som är lämpliga för krukväxt markerade på förpackningen. Lockig persilja är något sämre än lövsmak, men den anses vara mindre krävande och utvecklas snabbare i en lägenhet.
Förberedelse för odling av persilja
Även om persilja är mycket opretentiös är det bara möjligt att uppnå goda avkastningar om de grundläggande kraven för odling är uppfyllda. För sund tillväxt behöver buskarna mycket ljus (på vintern kan du använda extra belysning), en viss temperatur och en lämplig jord.
Sitsval
För att ge växterna tillräckligt med ljus hålls de oftast av ett fönster.Södra riktningen föredras, men buskarna kan växa bra på östra eller västra fönsterbrädor. Med vårens ankomst bör planteringar i den ljusa och brännande solen vara lite skuggade från den. Detta hjälper till att skydda de känsliga bladen. För att växterna ska utvecklas jämnt, vrids behållaren med dem regelbundet i förhållande till solen.
Ett annat villkor för att odla persilja är frånvaron av kalldrag. När du luftar rummet rekommenderas det att du tar bort krukan med den från fönstret och inte heller håller den i luftströmmarnas väg.
Du ska inte lägga persilja på köksfönstret, även om det är det lättaste i huset. Temperaturförändringar och exponering för ånga från kaminen kan påverka utvecklingen av buskarna negativt.
Val av kapacitet
För att persiljan inte ska vara för trång i en begränsad plats i en kruka eller behållare, väljs djupa behållare för den som fritt kan rymma dess utvecklade rötter. Oavsett vilken typ av persilja som odlas måste potten vara minst 20 cm hög.
För att vattnet inte ska stagnera i marken måste behållaren nödvändigtvis ha dräneringshål i botten. För att förhindra att vätskan läcker ut på fönsterbrädan är det nödvändigt att se till att det finns en pall eller krukor. Materialet för tillverkning av själva potten spelar ingen roll. Krukan eller lådan kan vara lergods, plast eller tillverkad av behandlat trä. Ibland börjar persilja växa i små plantor och flytta den till en större behållare när den växer.
Grytans utseende spelar också roll - som med andra krukväxter, bör det inte förstöra utsikten över fönstret och komma ut ur det allmänna interiören.
Jorden
Jordkomposition spelar en nyckelroll för att odla persilja hemma. Om växten i trädgården kan hämta de nödvändiga ämnena från jorden under hela säsongen, tappas jorden i potten mycket snabbare. Växter trivs bäst i ett löst, neutralt eller lätt surt underlag. Du kan använda köpta blandningar eller förbereda jorden själv. För att göra detta, blanda kompost med torv, torv och sand. Den resulterande blandningen desinficeras genom att frysa i en vecka eller ånga i ugnen. En annan metod för bearbetning är att spilla jorden med en svag lösning av kaliumpermanganat eller kokande vatten. Om den färdiga jorden är för sur kan du lägga till lite kalklösning i den. Mineraltillskott är inte överflödiga. Torr potash eller fosforgödsel appliceras på jorden och blandas noggrant.
Innan du häller jorden i potten läggs ett dräneringsskikt med en tjocklek på minst 2 cm på botten. I denna kapacitet kan stenar, tegelrester eller grov sand användas.
Förbereder sig för landning
Tidpunkten för skörden beror till stor del på valet av utsäde. Persilja som odlas av frön gör att du kan skörda från den i mer än ett år, men de första bladen från den kan tas bort bara ett par månader efter sådd. Att plantera rotfrukter anses vara ett snabbare sätt att få gröna. Dessutom ger denna metod en garanterad växt av önskad sort. Men jordstammarna tömmer snabbt jorden i potten, så sådana buskar måste transplanteras.
Innan du sår frön eller planterar persiljerötter i en kruka, måste de vara förberedda för plantering. Persilja frön har en egenart: de är bokstavligen mättade med eterisk olja, vilket hindrar dem från att kläcka snabbt. Om du planterar dem i marken precis så kommer plantor att visas först efter 3 veckor. För att påskynda processen blöts fröna. Fröet sprids på ett lager av fuktig lätt trasa (till exempel gasbind), täckt med ett annat lager. Du kan placera fröna mellan bomullsdynor. Så att duken med frön inte torkar ut kan den städas i en påse eller placeras i en sluten burk som står på en varm plats. Under dessa förhållanden lämnas fröna i flera dagar, så att tyget är konstant fuktigt.I detta fall rekommenderas det att byta ut vattnet regelbundet. Men frön bör inte "flyta" i vatten.
Före sådd behandlas fröna i en blek lösning av kaliumpermanganat, och efter desinfektion sås de i en kruka och fördjupas bara något. Sådana åtgärder gör att fröna kan gro inom 7-10 dagar.
Om persilja odlas från jordstammar undersöks de preliminärt och väljer bara de starkaste och hälsosammaste exemplar med flera knoppar. För lämpliga jordstammar varierar tjockleken från 2 till 4 cm och längden är från 5 till 15 cm. Om rotgrödan är för lång kan den skäras av så att den blir mättad med fukt snabbare och passar också bättre i pott. Om gröna redan har vuxit på jordstammarna skärs de av. För att påskynda utveckling och rotning kan du behandla planteringsmaterialet med en tillväxtstimulator.
Efter att skott dyker upp i behållaren med sådd persilja ska de förtunnas. Växter bör ha tillräckligt med utrymme, så det är minst 3-5 cm kvar mellan buskarna. I det här fallet kan persilja från jordstammar planteras nästan tätt.
Oavsett vilken form persiljan planteras, bör jorden i behållaren inte torka ut eller bli för vattendränkt. Överskott av vatten som samlas i pannan måste hällas ut. Så att jordytan i potten inte förvandlas till en skorpa utförs lossning efter vattning. Gröna från persilja skärs inte av omedelbart, men först efter att buskarna är tillräckligt starka.
Funktioner av att odla persilja på en fönsterbräda
Tillväxten av persilja beror till stor del på de förhållanden under vilka växten hålls. I sängarna börjar denna kultur utvecklas på sommaren, den gillar inte kylan, men samtidigt tolererar den inte extrem värme. Helst bör persilja odlas i måttlig värme - i ett rum med den ska den hålla ungefär 18-20 grader. En högre temperatur (cirka 25 grader) behövs endast för plantor under groningstiden. För att förhindra att buskarna överhettas bör du inte hålla dem i närheten av heta värmeenheter på vintern. För att skydda mot värmen kan du använda skärmar eller ordna krukorna närmare glaset. Hemma kan buskar växa inte bara på vintern utan också på sommaren. Med varmt väder kan du överföra behållare med växter till luften.
Persilja ska ha tillräckligt med ljus, busken ska tändas i minst 12 timmar om dagen. Under molniga lågsäsonger och på vintern, särskilt korta dagar, rekommenderas att man använder speciell belysning. För detta används LED, fyto- eller agrolampor med en effekt på 40 watt eller mer. De installeras på ett avstånd av minst 20-25 cm från buskarna. Reflekterande skärmar används för att förbättra effektiviteten för sådan bakgrundsbelysning. Framför allt behöver persilja tillräcklig belysning i de tidiga stadierna av plantans utveckling. Brist på sol under denna period påverkar buskarnas utseende (de blir bleka och sträcker sig) och hastigheten för deras ytterligare tillväxt.
Tillräcklig luftfuktighet är lika viktigt för persilja. Närheten till batterierna sänker batterinivån avsevärt, därför rekommenderas det att installera luftfuktare nära anläggningarna. Deras roll kan spelas av både specialanordningar och enkla hemgjorda medel - öppna behållare med vatten, en pall med våta småsten. Alternativt kan du täcka över batteriet med en trasa vars kant sänks ner i vatten. Ett annat sätt är att placera snö eller is nära potten. Genom att gradvis smälta fuktar det luften och sänker temperaturen nära anläggningen. Du kan regelbundet spruta buskarna med en sprayflaska. Men det är inte värt att lösa problemet med fukt med mer frekvent vattning - detta kan leda till rötternas förfall.
Växande persilja från frön
Efter att ha beslutat att odla persilja från frön, bör du ha tålamod. Från såddagen till insamlingen av de första greenerna tar det från 1,5 månader. Själva processen, från sådd till lövverk, innehåller följande steg:
- Fröna blötläggs i en fuktig trasa i flera dagar;
- Persilikrukan är fylld med jordblandning och glömmer inte att lägga ett dräneringsskikt på botten.
- Jorden är lätt fuktad;
- En halvtimme före sådd behandlas fröna med en svag lösning av kaliumpermanganat;
- Grunt (ca 0,5 cm) spår görs i marken;
- Frön sås i spår, sprinklas lätt med jorden eller placeras ytligt;
- Grödor sprutas noggrant;
- Täck behållaren med persilja med en folie och lägg den på en varm plats.
- Tills framkomsten av skott hålls jorden något fuktig;
- Efter fröspiring avlägsnas skyddet och krukan överförs till måttlig svalhet och ljus.
- För tjockhöjd persilja tunnas ut;
- Använd vid behov ytterligare belysningslampor;
- När buskarna har vuxit upp tillräckligt kan du skörda dem från dem.
Ibland odlas persilja inte i jord utan hydroponiskt. Denna metod ger också bra resultat.
Växande persilja från en rotgrönsak
Att plantera rotpersilja har också ett antal funktioner.
- Rhizomer lagras på hösten innan frosten börjar och gräver dem försiktigt ur marken;
- Krukan är fylld med jord och placerar dränering på botten;
- De odlade gröna skärs från jordstammar;
- Du kan förkorta för långa rötter, jordstammar som är cirka 5 cm långa är lämpliga för odling, men den apikala knoppen rörs inte vid beskärning;
- Rötterna planteras så att toppen sticker ut något över marken, du kan placera dem nästan änd-till-ände;
- Planteringar vattnas och placeras i ljuset på en sval (cirka 16 grader) plats;
- Måttlig markfukt bibehålls i behållaren;
- Med utseendet på groddar överförs behållaren till ett varmare hörn (från 18 grader);
- Efter cirka tre veckor kan löv skördas från buskarna.
Persilja vård
Att ta hand om persilja är enkelt, men för en god skörd och växthälsa måste dess grundläggande procedurer utföras regelbundet.
Vattning
De mest doftande persiljagrönsakerna bildas endast i tillräckligt fuktig jord. Växande persilja behöver särskilt fukt. Under vattning måste jordkulan vara helt mättad med vatten och överskottet måste tas bort genom dräneringshålen. Bladet av persilja, som saknar fukt, börjar bli gult. Men överdriven vattning för växter är också skadlig, det kan leda till rötternas förfall. Som regel utförs vattning 2-3 gånger i veckan, så att jorden kan torka ut lite.
På varma och soliga dagar utförs vanligtvis vattning på morgonen eller kvällen. Välavgjort vatten vid rumstemperatur är lämpligt för detta. Tills plantornas groddar blir starkare rekommenderas det att inte vattna dem utan att spraya dem. Sådana åtgärder kommer att förhindra erosion och utsättning av utsäde.
Top dressing
Vanligtvis tillsätts mineraltillsatser i jorden när persilja planteras, men med tiden kan denna tillförsel av näringsämnen också tömmas. Buskenas svaga och gula lövverk indikerar att de saknar gödselmedel. Persilja kommer särskilt att behöva stimulera tillväxt efter att ha skurit lövverket.
För utfodring är hemlagade blandningar av kväve-, kalium- eller fosforadditiv eller färdiga komplexa formuleringar för buskväxt lämpliga. Applicera inte för mycket gödselmedel. Av säkerhetsskäl, efter att ha tillsatt näringsämnen från buskarna, skärs inte löv för mat under minst ett par veckor.
Insamling och förvaring av greener
Du kan klippa lövverk från växter efter att deras stjälkar blir 10-12 cm höga. Gröna skärs inte vid roten utan lämnar själva petiole. För att få flera skördevågor från en buske tas inte mer än hälften av alla blad bort från den. Först och främst, för detta väljs de längsta grenarna med stort lövverk. Efter beskärning kan växterna befruktas.
Den skördade persiljan kan användas färsk, fryst eller torkad för längre lagring.
Sjukdomar och skadedjur
Persilja under ogynnsamma förhållanden kan bli sjuk. Bland de viktigaste sjukdomarna hos sådana växter är vit fläck och pulveriserad mögel. Berörda växter måste behandlas med en fungicid, till exempel Fitosporin.
Den huvudsakliga skadedjuren av buskar anses vara bladlöss. Om dess tecken märktes på persiljan sprutas bladen med ett insektsmedel (Fitoverm kan användas). Innan du använder ett sådant läkemedel är det nödvändigt att noggrant studera instruktionerna och inte äta lövverket på de behandlade buskarna innan den tid som anges där.
För att förhindra eventuell infektion av persiljabuskar i framtiden måste vården för dem justeras.
Möjliga svårigheter och huvudfel
Problem med odling av persilja börjar oftast på grund av brott mot de grundläggande reglerna för sådd eller skötsel av buskar. Bland dem:
- Olämplig, för hög eller låg lufttemperatur;
- Överdriven fördjupning av frön under sådd
- Brist på ljus eller växer bort från ett fönster utan lampor;
- Använd ett substrat som inte har klarat desinfektionsförfarandet;
- För frekvent och riklig eller otillräcklig vattning;
- För liten och trång kruka;
- Tung jord, dåligt ledande vatten och luft
- Brist på matning, vilket leder till brist på näring.
Om du hittar ett problem måste du försöka rätta till det. Om du följer alla enkla krav på sådana växter, kommer de att belöna dig med en bra vitaminskörd.
