Den mest användbara vegetabiliska växten, rik på vitaminer och mikroelement, är stjälkad selleri. Det används i sin kost av människor som lever en hälsosam livsstil och vill gå ner i vikt. Växande stjälkad selleri ligger inom varje trädgårdsmästares kraft. Det viktigaste är att de grundläggande kraven för plantering och ytterligare vård följs.
Ursprungligen odlades stjälkad selleri som ett läkemedel, och först under vår tid började den användas aktivt i matlagning. Denna sällsynta vegetabiliska växt har en specifik arom, men dess färska gröna älskas av många finsmakare. De många fördelaktiga egenskaperna hos denna växt fick trädgårdsmästare att odla selleri i sin sommarstuga och kockar att förbereda olika rätter där grönsaken fungerar som tillbehör eller kryddor.
Förbereder för plantering av selleri
Ett öppet område för plantering av sellerifrön måste förberedas i förväg. Marken bör vara bördig, lös och med utmärkta dräneringsegenskaper. För att göra detta måste mark tomten grävas upp genom att lägga mullein eller ruttna kompost i jorden.
Förberedelser måste utföras med planteringsmaterial. Det är bättre att plantera frön för plantor under den första veckan i mars. En tidigare plantering kan påverka kvaliteten på plantorna som dyker upp, de är ganska snygga grödor. Behållare för plantering av frön kräver grunda, men rymliga.
Frön av stjälkad selleri har en intressant egenskap - ju "äldre" i ålder de blir, desto mer blir deras groning. Erfarna sommarboende och trädgårdsmästare rekommenderas att köpa frön med ett lager och hålla dem i 3-4 år innan de planteras. Från sådana frön kommer det att växa ut starkare och bättre kvalitet plantor.
Petiole selleri kännetecknas av en mängd olika sorter som kan väljas enligt odlingsmetoden (till exempel för hemförhållanden), i utseende, i smak, i utbyte.
De viktigaste stegen i processen att plantera frön för plantor
Beredda trälådor eller plastbehållare måste fyllas med krukväxt.
Fukta jorden lite med en spruta och sprid sedan sellerifrön över dess yta.
Varje utsäde måste pressas lätt i jorden med en till 2 millimeter och täck sedan behållaren med film eller glas för att skapa växthusförhållanden.
Frögroning tar cirka 15-20 dagar. All denna tid måste ägnas åt korrekt vård av framtida vegetabiliska växter:
- Dagliga vattenbehandlingar i form av sprutning och vattning.
- Bibehålla en konstant temperatur i rummet (cirka 22-25 grader Celsius).
- Regelbunden ventilation hela dagen (2-3 gånger om dagen).
Sådan vård måste fortsättas även efter uppkomsten av unga groddar, såväl som till det ögonblick då transplantation av selleriplantor i öppen mark (efter uppkomsten av 2-3 fullfjädrade blad). Petiole selleri växer mycket långsamt, så det tar mycket styrka och tålamod för att uppnå detta mål.
Plantering av selleriplantor i öppna sängar
Innan du planterar plantor i sängarna bör det bli starkare väl. Grönsakskultur kommer inte att överleva kalla nätter, än mindre kvällsfrost. Det är därför du inte ska skynda dig att överföra plantorna till sommarstugan. Den mest optimala tiden för detta är början eller mitten av maj.
Plantorna planteras på ett avstånd av cirka 25 centimeter från varandra och samma bredd kvar för radavståndet. Det är tillrådligt att skydda växter under 5 centimeter i höjd med ett plastskydd (från en plastflaska eller ett glas med avskuren botten och toppen av flaskan). Högre plantor behöver inte en sådan täckning. Därefter måste hela jordytan i sängarna med stalkad selleri täckas med ett mulchlager (till exempel halm eller litet sågspån). I detta inledande skede bör den första utfodringen av vegetabiliska växter genomföras. Flytande gödningsmedel kan appliceras på jorden tillsammans med bevattningsvatten.
Bland de många sorterna av stjälkad selleri har de som har frön inte behöver planteras för plantor fötts upp. Frön av sorterna "Utah" och "Golden Pen" kan planteras direkt på öppna sängar och gallring utförs när unga plantor växer. Avståndet mellan odlade och mogna plantor bör inte vara mindre än trettio centimeter.
Stalked selleri vård
Vegetabiliska växten behöver regelbunden, måttlig vattning. Bevattningsvolymerna för bevattning kan variera beroende på väderförhållanden, på förekomsten av ett skyddande mulchskikt och på grödans behov. Selleri tolererar inte ett överskott av fukt i jorden, så vattnet bör inte stagnera i sängarna, men det övre lagret av jorden bör inte heller få torka ut. Marken ska alltid vara något fuktig.
Selleri behöver regelbunden organisk gödning, som appliceras på jorden i flytande form tre gånger i månaden.
När man odlar sådana sorter av selleri som bleker på egen hand är det mycket viktigt att man regelbundet applicerar grödor. När grönsaksväxten växer utförs hilling ungefär en gång i månaden. Selleriets bas, från vilken den lövrika delen växer, kan inte täckas med jord, därför måste hillingprocessen utföras noggrant.
Problem och svårigheter med att odla selleri
Petiole selleri är en av de mest lustiga grönsaksgrödorna. För att odla det krävs tålamod, uppmärksamhet och efterlevnad av alla vårdrekommendationer. Med minimala överträdelser av de grundläggande kraven kan problem uppstå med utvecklingen och tillväxten av en vegetabilisk växt, liksom svårigheter i samband med att skadedjur uppträder.
- Otillräcklig markfuktighet under vattning kommer att leda till att mellersta delen av selleristjälkarna blir oanvändbara. Detta kommer inte att märkas i utseendet på kulturen, tillväxten och utvecklingen av växten kommer inte att skilja sig från andra exemplar.
- När plantor av låg kvalitet (bevuxna eller svaga) planteras på öppna sängar, bildas stammar som inte kan ätas. För plantering är det nödvändigt att endast välja friska och starka plantor.
- Sönderfallet av kärnan i den vegetabiliska frukten uppstår på grund av uppkomsten av bakterier. Under lång tid förblir vegetabilisk växts yttre tillstånd normalt, även om förfallsprocesserna är ganska aktiva.
- Den kvalitativa utvecklingen av selleristjälkar beror också på många faktorer. Till exempel kan otillräckligt bevattningsvatten, oregelbunden bevattning, långvarigt varmt väder och torra klimat leda till sprickor i plantens stam.
- Sprickbildning av petioles uppstår också på grund av ett överskott av kväve i jorden.
- För den kvalitativa utvecklingen av selleri är hög luftfuktighet nödvändig, vilket vissa skadedjur gillar mycket. De vanligaste av dessa är sniglar och sniglar. Att rensa sängarna från ogräs i tid hjälper till att minska sannolikheten för deras utseende.
Läckra och hälsosamma stalkade selleri kan visas på varje bord om du gör allt du kan för att odla det.
