Ivan-te, eller pilört (Chamerion angustifolium = Epilobium angustifolium) tillhör perenner av familjen Cyprian. Vildt gräs finns i lövskogar, nära vattenkroppar och anpassar sig väl till torr och våt mark. Ivan-te växer på askan och viker gradvis för andra örter. Den fleråriga känns bra nära hallonträdet. Den naturliga livsmiljön för ivan te är norra halvklotet. I forntida Ryssland bryggdes örten och drickes som svart te. Ivan-te, populärt under 2000-talet, har användbara egenskaper; det erbjuds i kaféer och restauranger som en traditionell rysk drink.
Ivan te: beskrivning av växten
Det andra namnet på örten Ivan-tea är eldsvin eller Koporsky-te. Det är känt som vild lin, ogräs, vetegräs, söt klöver, Jungfrugräs. Det blev Koporsky för européer, som provade drycken för första gången på 1700-talet. Markägaren Savelyev startade produktionen med kinesisk bladteknik. Råvaror samlades nära byn Koporye, som ligger inte långt från St. Petersburg. Det är här handelsnamnet kommer från - Koporsky-te.
Växtstammens höjd är från 50 cm och når 2 m. Därför behöver växten en kraftfull rot som förgrenas till många rötter. De håller fast stammen och sprider sig horisontellt och djupt under jord. Tack vare det utvecklade rotsystemet är eldsvin lätt att sprida genom vegetativ uppdelning.
På en rak grön stam av en flerårig, långa blad som avsmalnar till topparna fördelas jämnt från botten till toppen. Deras kanter är jämna eller med små tänder. Bladens färg är mörkgrön på utsidan. Den söta sidan är målad i nyanser av rosa och rött, ibland grågrönt. Längden på bladen är 12 cm, bredden är 2 cm.
Under blomningen är den övre delen av stammen täckt med blomställningar av ljusrosa, hallon eller dämpad lila, lila nyanser. Fireweed-knoppen består av fyra rundade kronblad. En växt löser upp manliga och kvinnliga blommor. Blomställningar upptar från 10 till 45 cm från toppen.
Frukter dyker upp från slutet av augusti. Släta långa värk uppträder med fjädrar-fallskärmar, som lätt sprids från vinden. En växt ger upp till 30 tusen frukter.
Ivan-te skördas för djurfoder. Dess lugnande, antipyretiska och hemostatiska egenskaper är kända för traditionella läkare som använder torkad ört i recept för avkok och lotion. Fireweed ger det rikaste honungsutbytet jämfört med andra örter-melliferous växter. Därför är det fördelaktigt att odla ivante bredvid bigården.
Växande ivante
Växten kallas ogräs av en anledning. Fireweed växer i vilken mark som helst som ett ogräs. Men till skillnad från ogräs återställer det jordens näringsresurser. Tack vare Ivan-tea återföds delar av skogen efter bränderna. Med ökad humus försvinner sjuksköterskanläggningen.
På sommarstugan är det användbart att så utarmade sängar med ivante efter att skörda grönsaker som absorberar mycket näringsämnen: kål, pumpa, rödbetor, morötter. Gräset växer bra i alla ljus.Men vattning bör inte försummas. Utan fukt producerar eldsvin korta stjälkar med små löv.
Såförberedelse
Innan sådd av ivanfrön måste en ovanlig förberedande ritual utföras:
- välj en lugn, vindlös dag;
- gräva runt det område som är avsett för eldsvin och markera en linje med en bredd på 1 m;
- tänd eld från borstved, torra löv, vegetabiliskt avfall;
- sprida kolen jämnt inom jordgränsen;
- täck med halm.
Under halmens "pälsrock" sönderfaller de återstående rötterna, frön från tidigare grödor och ogräs som inte har grodd. Ask aktiverar tillväxten av eldsvin i naturen och fungerar som det första naturliga gödselmedlet.
Så frön
När du odlar ivante från frön måste du överväga:
- låg groning av eldgröna frön;
- lätthet, volatilitet på grund av kanten;
- Ivan-te-frön planterade på hösten tvättas ut med smältvatten på våren;
- groddar blommar först nästa år.
Ivan-te-frön planteras bäst på våren efter att snön smälter och vädret stabiliseras. Lätta, små korn räcker inte bara för att placeras i marken. Frön måste fixas på följande sätt:
- skuren i remsor av tidningar eller toalettpapper, remsans bredd är 2 cm, oavsett längd;
- på ett avstånd av 8-10 cm, applicera pastan punktvis;
- lim 2-3 frön vardera;
- vänta tills pastan är torr;
- rulla remsorna till en rulle.
Ivan-te-frön kan skördas även på vintern.
Furrows grävs i marken med en längd på 2-3 cm med ett intervall på 8-10 cm. Remsor papper med gräsfrön placeras i spåren. Sängarna är täckta med sand och aska, blandade i förhållandet 1: 1. Därefter vattnas grödorna med regnvatten från ett duschhuvud.
Istället för papper och pasta erbjuder trädgårdsmästare ett andra sätt att fixa frön - blanda med våt sand. Växter bör vara placerade 50 cm från varandra. För groddar som är grovt täta måste planteras.
Plantering av jordstammar
Blommande eldsvin liknar Provence lavendelfält. Att odla pilte snabbare och dekorera trädgården med saftiga lila nyanser, det är bättre att välja en vegetativ förökningsmetod. Rotplantor får omedelbart näring från jorden, medan plantor har ett rotsystem att utveckla.
Tiden för uppdelning av jordgrenar är det sista decenniet i mars, början av april, slutet av september och början av oktober. En stark växt är begravd i, 10 cm långa skott separeras från rötterna och begravs tillbaka. I marken som är beredd med hjälp av en eld görs fördjupningar på ett avstånd av 30-50 cm från varandra. Mellan raderna minskar 60-90 cm. Rötterna fördes till ett djup av 10 cm. När skott uppträder täcks sängarna med 10 cm mulch från klippt gräs, halm eller annat organiskt material.
Ivan te vård
Om plantering kräver ytterligare ansträngningar är det enkelt att ta hand om Ivan-te. Såning av eldsvin bör vattnas så att marken hålls fuktig - varje dag eller varannan dag. När tillväxten av Ivan-te-plantor når 10-12 cm är det nödvändigt att vattna mindre ofta, en gång i veckan. I värmen - 2 gånger i veckan. En gång i månaden behöver marken i sängen med eldgräs rensas och lossas. Grönsaksklädsel minimerar behovet av att lossa och bevattna örtplantagerna.
En månad efter uppkomsten av groddar av pilgräs görs gödselmedel från kycklingavfall. Använd en lösning för snabb utfodring. För att förbereda det måste du röra 1 liter färskt spill i 15 liter vatten. De bitar som har lagt sig längst ner filtreras. 1 skopa förbrukas per 1 kvm. m.
För mogna växter kan du använda kullen efter rengöring av coop och sprida den över sängarna. Under påverkan av vatten, sol och insekter förvandlas den till kompost och sönderdelar den gradvis näring av växterna.
På senhösten matas pilte med ett komplext gödselmedel som består av kväve, kalium och fosfor. Ask används också för utfodring. På vintern måste eldsvin klippas av och lämna 15 cm av stammen. Täck sedan med nålar, ek och valnötslövverk. På våren skärs stjälkarna helt så att växterna förnyas.
Ivan-te, odlat i små volymer, blir inte sjuk och lockar inte parasiter. Efter fem år upplöses sängarna, jordstammarna delas upp och planteras i ett nytt område. Ivan-te är ett ständigt, opretentiöst att ta hand om, vilket kommer att dekorera trädgården och bibehålla hälsan.
Hur man samlar in och lagrar Ivan-te
Ivan-teblad skördas i juli och augusti medan gräset blommar innan fröna dyker upp. Växter med värk förlorar sina medicinska egenskaper. För att förbereda eldsvin skördas den, fermenteras och torkas.
Samling
Ivan-te skördas i torrt väder. När daggen torkar runt klockan 10 på morgonen kan du gå efter råvaror. I värmen är det bättre att skjuta upp samlingen av Ivan-te på kvällen. Bladen skärs av i mitten av stammen och lämnar hårda basblad. Du måste också lämna några löv under blomställningarna. Du måste plocka av bladen noggrant, du kan inte lämna den bara stammen, annars kommer växten att dö.
Om pilte växer bredvid buskar, hallon, måste du noggrant undersöka stjälkarna. Tillsammans med bladen kan du fånga en stinkande trädbugg. Det är svårt att se det på grund av att den gröna ryggskölden smälter in i lövverket. Trädbuggen eller trädbuggen avger en vätska med en obehaglig lukt och förstör råvaran.
Fireweed blommor kan också skördas för att lägga till te.
Torkning
De insamlade bladen av pilte sorteras ut och siktas ut ohälsosamma, skadade. Välj ett mörkt rum, ett skafferi för torkning. Temperaturen bör vara minst 20 grader Celsius. Våta handdukar, lakan av naturligt tyg, linne, bomull sprids i rummet. Löven sprids på kullen i ett lager av 3 cm. Råvarorna torkas i 12 timmar under omrörning ibland. Bladen ska torka jämnt.
För att kontrollera råvarornas beredskap för nästa steg i bearbetningen måste du böja arket i hälften. Om den längsgående venen går sönder måste du fortsätta torka. Färdiga löv blir styva och, när de komprimeras, håller de formen utan att räta ut dem.
Jäsning
För att få ett riktigt helande Koporye-te måste bladen av eldsvinet infunderas i sin egen juice. För att göra detta måste de torkade råvarorna knådas för hand eller mals i en köttkvarn. Lägg markmassan i glasburkar, tampa den ordentligt och täck med en fuktig naturlig trasa. Tillsätt råvaror i 36 timmar på en mörk plats. Under denna tid kommer juice att frigöras, som innehåller enzymer. Under deras inflytande sker jäsning.
I nästa steg läggs råvarorna från burkarna på ett bakplåt. Förvärm ugnen till 95-110 grader och lägg teet på ett bakplåt för att torka. Ugnsluckan lämnas öppen och bladen rörs om regelbundet. De ska förvandlas till mörkbruna granulat. Processen är klar.
Te förvaras i en plastglasburk med lock. Hållbarheten för hemlagat Koporye-te är 3 år.
Brygg 2 teskedar per 200 ml kokande vatten. Drycken insisteras i 15 minuter. Ivan-te dricks varmt och kallt. Dess smak betonas väl av orientaliska sötsaker: dadlar, torkade aprikoser, halva, russin. Det är bättre att ersätta socker med honung.
Ivan te: fördelar och skador
Ivanteplanten innehåller följande fördelaktiga ämnen:
- cellulosa;
- lektiner;
- C-vitamin;
- sackaros;
- organiska syror;
- pektin;
- flavonoider;
- järn;
- koppar;
- mangan;
- fosfor;
- kalcium;
- kalium;
- litium.
Tanniner, tanniner tillför smak av teens smak. Tack vare den rika mineraluppsättningen är drycken baserad på pilte te användbar för inflammatoriska, nervösa och tarmsjukdomar.
Läkande egenskaper
Sjukdomar för vilka det är användbart att lägga ivante till traditionell behandling:
- BPH;
- urologiska sjukdomar;
- inflammation i prostatakörteln
- Gastrointestinala störningar;
- influensa, bronkit, tonsillit;
- neuros;
- epilepsi.
Drycken används som en diaphoretic för förkylning. Den lugnande effekten av ivan te ökar lugnande och hypnotiska läkemedel. Avkoket, när det appliceras externt, främjar läkning av huden med psoriasis, eksem. Fungerar som en antioxidant och tar bort gifter. Huden förblir fräsch och fast längre.
Ivan-te har en gynnsam effekt på mänskligt beteende.Dess regelbundna användning ökar kommunikationsförmågan, lindrar nervspänningar, ångest. En infusion av eldsvin minskar frekvensen av huvudvärk, normaliserar sömnen.
Kontraindikationer
Ivan-te ökar blodkoagulering. Vid trombos, tromboflebit måste du kontakta din läkare om det finns en risk för förvärring av sjukdomen på grund av drycken. Under graviditet och amning behövs också en läkarkonsultation, om ivante kan påverka förlossningen och barnet. Om du dricker en infusion av eldsvin varje dag i mer än en månad, kan tarmbesvär, diarré uppstå.
