I nattskuggfamiljen, som inkluderar tomater och potatis, finns det en sällsynt ovanlig växt som kallas physalis. För de flesta är denna kultur okänd och liknar för många namnet på någon exotisk frukt. Faktum är att physalis växer både i naturen och som en odlad växt. Bland dess olika arter finns det många dekorativa exemplar och fruktbärande sorter som är ganska ätliga. Physalis-frukter har fördelaktiga egenskaper och individuella smakegenskaper.
Physalis dök upp på Rysslands territorium i början av 1800-talet, och växten kom till Europa och Asien från länderna i Syd- och Centralamerika, som anses vara dess hemland. Förresten var physalis inte känt i sitt hemland som en kultur med ätliga och hälsosamma frukter, länge ansåg alla att det var ett vanligt ogräs.
Mest populära typer
Dekorativ physalis - fleråriga arter med dekorativa frukter med bitter smak, vars utseende liknar körsbärsbär eller körsbärstomater. Under blomningen verkar buskarna vara dekorerade med gula, orange eller röda lyktor-blommor. Denna art kan bli en riktig dekoration av en trädgård eller blommaträdgård under många år. Det är bara nödvändigt att utföra gallring av växterna i tid så att de inte upptar hela trädgårdsmarkens fria territorium.
Vegetabilisk physalis - Detta är en snabbt växande årlig art som ger en rik skörd av medicinska bär med ett högt innehåll av användbara element. Dessa opretentiösa växter tolererar lätt måttlig frost och kan reproducera genom självsådd. Bär av hög hållkvalitet kan användas i livsmedel i olika former. De smakar bra i syltad och saltad form, liksom som en het smaktillsats och i olika såser.
Strawberry Physalis Är en termofil årlig gröda som under aktiv blomning liknar förstorade jordgubbar. De orange-röda frukterna i form av en stor jordgubbe ser bra ut mot en bakgrund av läckra gröna blad. När blomningen slutar lämnas växterna med många små, söta smakande röda bär. De kan konsumeras färska, torra, frysta och kokta. Marmelad, konserver eller sylt från physalis har en underbar och unik smak och är lämpliga för långvarig förvaring.
Eftersom trädgårdsmästare inte känner till alla hemligheterna med att odla denna gröda, vågar de inte plantera den på sina tomter. Men i själva verket är dessa rädslor förgäves, eftersom physalis inte orsakar problem, är det inte svårt att ta hand om det och det tar inte mycket tid för det. Med minimal ansträngning kan du få en rik skörd av friska bär.
Med rätt förberedelse för plantering och odling av jordgubbar och grönsaker physalis, liksom med grundläggande vård, kommer en bra skörd att glädja trädgårdsmästare varje säsong.
Hur man odlar physalis
Physalis reproducerar på flera sätt: självsådd, frön, plantor, jordstammar. Det enklaste och vanligaste är frömetoden för reproduktion. Planteringsmaterial (frön) av god kvalitet rotar lätt i det öppna fältet eller används för odling av plantor.
Förbereda frön för plantering
Först måste du blötlägga fröna i en saltlösning gjord av 250 ml vatten och 1 matsked salt för att få bort dem. Frön av låg kvalitet (tomma) flyter upp till ytan - de är olämpliga för förökning och de som har sjunkit till botten kan användas.
Efter blötläggning måste planteringsmaterial av hög kvalitet sköljas under rinnande vatten (du kan använda en sil) och torka sedan väl. Ungefär en dag före sådd måste frön desinficeras. Som desinfektionsmedel kan du ta svampmedel, tillväxtstimulerande medel eller en lösning av kaliumpermanganat. I de köpta lösningarna bör fröna vara minst 12 timmar och i kaliumpermanganat - cirka 30 minuter.
Planteringstiden är av stor betydelse för den fortsatta utvecklingen av växten. Plantor kan odlas efter den 15 april - det är ungefär 1,5 månader innan de planteras i öppna sängar. Det rekommenderas att så physalis omedelbart på en öppen tomt på hösten (innan frosten börjar) eller på våren när hotet om frost på natten har gått.
Välja en plats för plantering och förberedelse av jorden
Eftersom släktingarna till physalis är nattskuggor (till exempel tomater och potatis) är plantering i det område där dessa grödor växte oönskad på grund av dålig överlevnad och risken för vanliga sjukdomar. Men sådana föregångare som gurkor och kål har en gynnsam effekt på physalis.
Mängden skörd och smakens frukt beror på rätt planteringsplats. Det måste vara i ett öppet, soligt område.
Marken ska vara lätt, med god vatten- och luftgenomsläpplighet. Detta är möjligt om det inkluderar: ruttad kompost (eller humus), trädgårdsmark (eller torv) jord - 1 del vardera, torvjord - 2 delar, rengjord flodsand - 0,5 del. Du kan göra denna krukväxt själv.
Så frön i öppna sängar
Den opretentiösa physalis är inte rädd för vädret, det kan enkelt föröka sig självständigt (självsådd) och plantering är lämplig för det på hösten och våren. Men ändå finns det några beprövade planteringsregler som kvaliteten och kvantiteten hos unga plantor beror på:
- Du kan inte plantera frön djupare än 1,5 cm;
- Tät sådd rekommenderas, vilket säkerställer att unga växter inte sträcker sig;
- Det är nödvändigt att lämna ett avstånd på minst 50 cm mellan blomsterbäddar;
- Den gynnsamma temperaturen för uppkomst av plantor är från 15 till 17 grader Celsius;
- Vid plötsliga temperaturförändringar på natten och under dagen rekommenderas att du använder ett växthus (på natten);
- Vid sådd kan fröna blandas med sand eller med rädisfrön, detta kommer att bidra till utseendet på enhetliga skott;
- Jordtemperaturen som är gynnsam för plantering av frön är från 5 till 7 grader Celsius (på upp till 10 cm djup).
Rädisfrön, när de blandas med physalis, kommer inte att störa varandra, för att rädiseskörden kommer att skördas mycket tidigare än physalis växer. Det är mycket viktigt att utföra snabb dubbeltunnning av växter. Efter det första förfarandet bör det finnas ett avstånd på ungefär trettio centimeter mellan unga kulturer och efter det andra bör det vara dubbelt så stort.
Med alla dessa rekommendationer från erfarna trädgårdsmästare, även utan plantor, kommer unga plantor att vara friska och starka.
Plantor metod för reproduktion av physalis
Växande plantor av hög kvalitet kräver separata blomsterbehållare och utmärkt frömaterial. Den bästa tiden för plantering av frön är april, för plantering av plantor i öppen mark - från 15 till 30 maj.
Att förbereda jorden på den valda platsen består i att rensa den från ogräs och lossa den. För snabb rotning av plantor och full vidareutveckling är det nödvändigt att följa planteringsreglerna:
- Innan du tar bort plantorna från behållaren rekommenderas att fukta jorden rikligt för att inte skada de unga växterna;
- Physalis "Dekorativ" och "Grönsak" får planteras högst 5 exemplar per 1 kvadratmeter och "Strawberry" - upp till 10 stycken;
- För att förhindra att plantorna dras ut är det nödvändigt att så de områden som är fria mellan physalis med sallad eller rädisa.
- Det rekommenderas att plantera plantor på kvällen, när solaktiviteten minskar, detta kommer att främja snabb rotning och förkorta anpassningsperioden;
- Det är oönskat att vattna omedelbart efter transplantation, sådan fukt kan leda till att en skorpa uppträder på markytan och kommer att störa den normala penetrationen av luft i jorden.
Med förbehåll för alla rekommendationer för plantering av plantor av flerårig physalis, under efterföljande säsonger, kommer särskilda ansträngningar inte att behövas för att få en högkvalitetsskörd. Huvudvården kommer att vara att bevattna jorden och applicera nödvändiga gödningsmedel.
Physalis vård utomhus
Det är viktigt att befria blommor från växter med de första sjukdomstecknen. För att förhindra ytterligare infektion rekommenderas att alla sjuka prover bränns omedelbart.
Flytande förband bör appliceras under perioden med aktiv blomning (1 gång) och under bildandet av frukt (2 gånger med ett intervall på 15-20 dagar). Varje gröda kräver cirka 500 ml mineralgödsel.
Bevattning utförs 1-2 gånger i veckan under sommarsäsongen och under den hetaste och torraste perioden - upp till 4 gånger. Sedan september har antalet vattningar minskat till 1 gång per vecka. Ett överskott av fukt får inte tillåtas.
Skörd
Physalis blommar hela sommaren och frukterna mognar från juli till den första frosten dyker upp. När de orangefärgade kronbladen förlorar sin färg och torkar ut indikerar det att det är dags att skörda frukten. Under denna period uppträder en behaglig lukt på sängarna som sprider sig från mogna bär. För långvarig lagring är inte bara bär från busken utan även "pärlor" som har fallit till marken lämpliga. Men frost har en negativ effekt på fruktens hållbarhet, så det är nödvändigt att skörda grödan innan de dyker upp. När frosten börjar måste omogna bär skäras av tillsammans med busken och lämnas hängande i ett torrt rum för slutmognad.
