Oregano

Växt oregano (Origanum), eller oregano, är en representant för familjen Yasnotkov. Detta släkt, relaterat till mynta, rosmarin och andra aromatiska örter, innehåller över femtio arter. Namnet på blomman återspeglar dess egenskaper. Det fick namnet "Oregano" på grund av dess karakteristiska behagliga doft, och det latinska namnet "oreganum" betyder "bergsdekoration" och är förknippat med skönheten i det utseende som blommande buskar ger den steniga terrängen.

Blommande oregano ser verkligen väldigt elegant ut. Buskarna ingår ofta i urter som odlas inte bara för dekoration i trädgården utan också för matlagning. Du kan göra utsökt te av det och också använda det som kryddor. Oregano hjälper också grannar i trädgården perfekt och skrämmer bort skadedjur från dem med sin arom.

I naturen finns sådana växter i många delar av världen, även om oreganos ursprung anses vara sydväst om Asien och norra Afrika. Buskar trivs i Medelhavet - européer har använt oregano som krydda sedan 1500-talet. Vissa arter lever också i Ryssland, i skogar och ängar.

Beskrivning av oregano

Oregano bildar fleråriga buskar från 30 till 70 cm långa. De har tillräckligt starka rötter som gör att växter snabbt kan spridas och fångar angränsande territorier. Lövverket är ovalt och avsmalnande i slutet. Under blomningsperioden uppträder blommor med små blommor i olika färger på buskarna, inklusive nyanser av vitt, rosa, lila och gult.

Oregano börjar blomstra från det andra odlingsåret. Oregano blommar vanligtvis från början av juli till slutet av augusti eller början av september. Efter blomningens vissnande binds nötter, fyllda med små dammliknande frön.

Förutom "oregano" kan oregano också kallas moderkort (på grund av dess effekt på kvinnliga organ), rökelse (påsar med doftande örter användes för att parfymera linne och förbättra sömnen) eller skogsmynt. En typ av oregano är en annan populär krydda - merian.

Korta regler för odling av oregano

Tabellen visar korta regler för odling av oregano i det öppna fältet.

Växande oregano från frön

Så frön

Frön används oftast för att odla oregano, men på grund av sin lilla storlek täpps plantorna snabbt med ogräs eller lider av kraftiga regn. För att undvika detta och få så många växter som möjligt från tillgängliga frön sås oregano på plantor.

Plantor som odlas hemma överförs till sängarna på sen vår eller försommar. För att få starka friska buskar vid den här tiden utförs sådd i februari-mars. Du kan använda både separata krukor och en stor gemensam behållare. Den valda behållaren är fylld med näringsjord, som inkluderar sand. Substratet är lätt fuktat, små spår görs på det upp till 1 cm djupa och fröna fördelas i dem. De behöver inte förberedas före plantering.

Behållaren förvaras på ett ljust och varmt (minst 20-22 grader) ställe; det är inte nödvändigt att täcka det med en film. Spirorna dyker upp inom några veckor. Först har plantorna ett mycket bräckligt och känsligt utseende, men gradvis blir de starkare.

Växande plantor

Först kan tunna plantor lätt drunkna ut av ogräs, så detta bör övervakas noggrant även hemma. Ogräs tas försiktigt bort från krukorna eller trädgårdssängarna när de ser ut. Om den oregano som sådd på gatan har grodd för ofta, tunnas den ut och lämnar bara de starkaste skotten. Du kan ta bort dem eller försöka plantera dem. Detta gör att resten av växterna kan bildas av täthet.

En sprayflaska används för vattning - den vanliga metoden kan erodera jorden eller skada ömtåliga skott. Marken fuktas regelbundet när den torkar. Hemma ska oreganobehållaren vara på det ljusaste stället. Samtidigt vänds det med jämna mellanrum mot ljuset med olika sidor så att groddarna utvecklas jämnt. Rummet med plantor ska ventileras, men plantorna ska inte vara i drag.

En plockning i enskilda krukor utförs efter att plantorna bildar 2-3 sanna löv. Detta gör det möjligt för buskarna att slå rot och bli starkare innan den kommande ilandstigningen. Beroende på plantornas täthet kan växterna transplanteras eller överföras till en ny behållare. För en enkel transplantation är jorden förvattnad, och efter några timmar tas groddarna ut med en sked och håller dem i en jordklump eller lövblad. De transplanteras i koppar med en volym på högst 0,5 liter, med torv-sandjord och vattnas sedan igen. Plantorna bör tillbringa flera dagar i skuggan. Överföring anses vara en mildare metod och är lämplig för plantor i små behållare eller i sina egna koppar. För att göra detta kan du inte vattna jorden i förväg och överföra plantorna till en ny plats i torr mark.

För att inte skada rotsystemet säkert när du flyttar plantorna till sängarna kan torvkrukor användas för plockning. En molnig dag väljs för att transplantera till gatan så att den brännande solen inte skadar försvagade växter. Ett avstånd på cirka 20-50 cm upprätthålls mellan buskarna, beroende på sortens storlek. För dekorativa ändamål kan växter planteras lite närmare. Medan oregano rotar på en ny plats bör du särskilt noggrant övervaka schemat för dess vattning.

Plantering av oregano i öppen mark

Det bästa stället att landa

Dess utseende och användbara egenskaper beror på valet av plats för odling av oregano. Ju mer bördig jorden är, desto mer värdefulla ämnen ackumuleras i lövverket.

Dessa växter bör planteras i solen. Växande i skuggan sträcker sig oregano och har en svagare arom. Samtidigt är jordens sammansättning nästan irrelevant, men bördig och tillräckligt fuktig jord passar bäst för fleråriga planteringar. För torra eller vattendränkta hörn för plantering fungerar inte.Under dessa förhållanden kan oregano förvandlas till ett vanligt trädgräs eller avgrund.

Förberedelsen av planteringsplatsen bör göras på hösten - vid denna tidpunkt införs gödsel eller kompost eller saltpeter och ibland superfosfat i jorden.

Oregano väljs ofta för att skapa örtträdgårdar på fönsterbrädan. Det är möjligt att odla en sådan buske i en kruka, men i det här fallet kommer det att vara möjligt att vänta på blommande bara under det andra året av plantans liv. För hemplantering används krukor med en kapacitet på cirka 2-3 liter, med dräneringshål, liksom någon universell jord. På sommaren kan containrar eller krukor med växter flyttas in i trädgården, men de returneras till huset före frost. Den största nackdelen med inomhusprover är ett lägre innehåll av näringsämnen jämfört med trädgårdsprover.

Såning i öppen mark

Om det beslutas att såga oregano direkt på trädgårdsbädden görs detta först efter att jorden värms upp och frosthotet kommer att avta - i slutet av maj. Direkt sådd utförs vanligtvis med stora utsädesvolymer. Såbädden grävs ordentligt upp och rengörs från ogräs, sedan raderas det på ett avstånd av 45 cm och frön sås tätt i dem.

Oregano vård

Under det första året av odling av oregano, medan växterna ännu inte betraktas som vuxna, måste de tas om hand mer noggrant och inte glömma vattning, ogräs och befruktning i rätt tid.

Vattning

Oregano är inte så krävande på fukt, men du bör inte köra en säng helt med den - jorden ska inte torka helt ut. Bevattning utförs när matjorden torkar. Ibland kan buskarna ha tillräckligt med nederbörd. För att undvika stagnation av fukt under en för regnig sommar görs nedtryckningar bredvid buskarna för att tömma fukt. För vattning rekommenderas att använda en vattenkanna med små hål.

Både brist och överskott av fukt har en dålig effekt på innehållet av eteriska oljor i plantans lövverk. Det är särskilt viktigt att hålla reda på ditt vattenschema under de två första åren av odlingen.

Top dressing

Oregano börjar matas från början av våren, medan endast vuxna buskar behöver matas. Unga förstaårsväxter får tillräckligt med näringsämnen i jorden innan de planteras på hösten. Resten av buskarna befruktas direkt efter vårvakningen med saltpeter eller mulleinlösning. Vid behov appliceras samma gödselmedel på sommaren, omedelbart efter skörden. Organiska näringslösningar hjälper växten att återhämta sig snabbare och bilda nya gröna.

Om oregano växer i en blomsterbädd som en dekorativ blomma behöver den inte sådan matning. Annars blir busken lösare och dess blomning kommer att försvagas. Gödselmedel för blommande arter som innehåller kalium och fosfor kan användas om så önskas.

Lossa och rensa

Marken under oregano bör förbli lös. Frekvent lossning till ett grunt (cirka 1,5 cm) djup hjälper till att skydda växter från ogräs - ung oregano utvecklas ganska långsamt och tål inte deras överflöd. Efter ett par års odling blir buskarna tillräckligt stora och kommer att kunna dränka ogräset själva. För att minska antalet vattning och ogräsrensning kan du mulka planteringsens rotområde med ett lager halm. Om du lämnar en sådan mulch i trädgården på hösten, kommer den att tjäna som extra skydd mot kyla under lågsäsong.

Överföra

Oregano är opretentiös och kan växa på ett ställe i cirka 20-25 år. Men för den vanliga lövsamlingen bör buskarna transplanteras regelbundet. En gång vart femte år överförs de till en ny plats och delas upp. Annars börjar skotten bli styva, sträcka ut, antalet lövverk minskar och blomningen blir svagare. Samtidigt är trädgårdsbädden som oregano växte på lämplig för odling av någon annan gröda. Påverkan av buskar på marken rensar den från skadedjur och bakterier.

Oregano själv rekommenderas att planteras på platser där rotgrödor växte - potatis eller morötter, samt baljväxter. Gurka- eller zucchini-sängar undviks å andra sidan.

Beskärning

Om blommor börjar dyka upp på unga buskar bör de skäras av - det tar mycket energi för oregano att blomstra, och under det första levnadsåret anses buskarna redan vara svagare. Om oregano odlas speciellt för lövverket kan blomställningarna också avskäras från vuxna växter - på så sätt får bladen mer näring och blir större.

På våren försöker övervintrade växter att rengöra de flesta av förra årets skott. Sådana åtgärder kommer att främja utvecklingen av ny tillväxt med kraftfullare och tätare lövstammar.

Övervintrar

Oregano vintrar väl under snön och behöver inte skydd för vintern. Under det tidigt etablerade skyddet förblir dess blad alltid grönt fram till våren. Om den ovanjordiska delen fryser, kommer ny tillväxt att bildas från rötterna på våren.

Avelsmetoder för oregano

Tillsammans med utsädeutbredning kan nya exemplar av oregano erhållas genom att dela buskar eller bilda lager.

Dela busken

Vuxna och stora buskar kan delas in i 2-3 delar. Under denna procedur försöker de bibehålla skottens integritet och inte heller skada rötterna för mycket. Varje division måste innehålla minst fyra knoppar. Sektioner behandlas med aska eller krossat kol. Avståndet mellan planteringar bibehålls baserat på buskarnas storlek. Vatten hälls i de beredda groparna, sedan exponeras en del av busken i dem och strös med jord.

Bildande av skiktning

För att bilda en skiktning på busken väljs stora stjälkar, böjer dem till marken och droppar lätt in och lämnar den övre delen fri. Gradvis bör dessa stjälkar bilda sina egna rötter. Följande vår separeras växterna från den viktigaste oreganobusken och transplanteras till den valda platsen.

För transplantation av sådana plantor (sticklingar eller sticklingar) är våren eller den tidiga hösten bäst lämpad. Detta gör att sådana buskar rotar innan frosten börjar. Om du ger plantorna god vattning kan de transplanteras på sommaren.

Sticklingar

Oregano kan också förökas med sticklingar. För att göra detta väljer du icke-lignifierade skott med flera internoder och rotar dem i vatten eller ett improviserat växthus. Sticklingar kan klippas under hela säsongen.

Samlar oregano

Lagring

Oregano bör skördas under blomningen - mitt på sommaren. För att inte skada planteringarna skärs endast tre stjälkar som är cirka 20 cm långa från varje buske. En större mängd kan försvaga busken för mycket.

De resulterande stjälkarna binds i buntar och hängs i ett ventilerat hörn för att torka. Du kan också torka oregano på papper, men skotten måste vändas då och då. Efter fullständig torkning samlas lövverket från stjälkarna och viks i en tätt stängd glasburk. Skotten i sig kan kastas. I en lufttät behållare på en mörk plats kan lövverket förvaras i cirka 2 år. Torra gröna har en starkare arom än färska.

Utsäde insamling

Oregano frön skördas tidigt på hösten, efter att de är helt mogna. För att säkert få högkvalitativt material, i juli, under perioden med att samla skott, är de starkaste och mest utvecklade stjälkarna kvar på busken. På hösten skärs de tillsammans med fruktkuddarna och torkas ordentligt. För att samla in dem gnides de med händerna och siktas genom en sil. De torkade frön lagras i papperspåsar på en mörk och torr plats.

Typer och sorter av oregano med foton och namn

Av de många typerna av oregano odlas endast ett fåtal i trädgården. Men dessa växter har ett antal sorter med olika färger av blomställningar, användbara egenskaper och smak. Ofta har de hög avkastning och är ännu mer opretentiösa än artväxter. Men sorter av utländskt urval kännetecknas av en lägre grad av frostbeständighet och är inte alltid lämpliga för regioner med svåra vintrar.

Oregano (Origanum vulgare)

En flerårig växt med en höjd av 50 till 70 cm. Origanum vulgare har grenade krypande rötter. Dess skott är upprätta, täckta med mjuk fluff i nedre delen. Deras övre del är starkt grenad.Lövverket är motsatt och har formen av ett ägg eller en oval. Bladen är färgade djupgröna och hålls på petioles. Deras längd når 4 cm. Blommor dyker upp under första halvan av sommaren. Under denna period bildas doftande blomställningssköldar på topparna och i de övre bihålorna. Blombladet är ljusrosa och kalyxlila. Arten anses vara resistent mot både frost och torka. Huvudsorter:

• Vit oregano - en sort med många små vita blommor.
• Doftande massa - bildar buskar upp till 30 cm höga, som har blek lila blommor, något pubescent lövverk och en skarp lukt.
• Kola - en doftande fruktig sort med behagligt lövverk. Under säsongen kan du skörda två gånger med ett par månaders frekvens.
• Regnbåge - buskar som är cirka 65 cm långa har lila blad som är rika på antocyaniner. Denna sort odlas vanligtvis exakt för medicinska råvaror.
• Guldspets - bildar dvärgbuskar upp till 15 cm höga, deras skott är täckta med små gröna blad. Samtidigt är toppen på varje blad färgad gul, vilket ger busken en färgad färg. Blommorna är ljusrosa.
• Aureum - buskar upp till 25 cm långa har rundade gyllene lövverk och gula blomställningar.

Kretensisk oregano (Origanum dictamnus)

Buskar av denna art är upp till 30 cm höga, men ibland växer de upp till en meter. Origanum dictamnus har tuffa skott med lövverk täckt med silverfärgat villi. Bladplattornas form är ovalrundad. Små rosa blommor bildar blomställningar, kompletterade med skott av grönrosa färg. De är större. Blomställningarna hänger från stammarna och liknar humlekottar.

Sedan urminnes tider har saften av sådan oregano använts som ett botemedel mot magont och har också en särskilt stark antibakteriell effekt.

Oregano egenskaper

Oregano används inte bara som ett krydda utan också som en medicinalväxt. Det har förmågan att påverka nervsystemet, förbättra sömnen, den allmänna hälsan och till och med hantera huvudvärk. Oregano förbättrar andningen, vilket kan hjälpa till med förkylning och även klara reumatism. Den positiva effekten på de kvinnliga reproduktionsorganen hjälper till att förbättra välbefinnandet under klimakteriet, lindrar symtomen på PMS och hjälper till att återställa den störda cykeln. Oregano kan förbättra aptiten och matsmältningen, läka stomatit och läka huden om dermatit eller utslag uppträder. Lövbaserade produkter tas oralt eller lägger till ett avkok i medicinska bad.

Vid matlagning kan oregano användas som kryddor; det används inte bara för att lägga till speciella smakanteckningar till rätter utan också under konservering. På grund av sin starka arom räcker en liten mängd av sådan krydda för den önskade effekten. Oregano har en lite bitter och skarp smak. Ekonomisk användning gör att du kan få tillräcklig avkastning från bara några buskar.

Oregano fungerar som en bra bas för aromatiskt och helande te och anses vara en utmärkt och produktiv honungsväxt i trädgården. Förutom bin lockar växter många fjärilar som ytterligare dekorerar trädgården. Buskar kan hjälpa till med hushållsarbetet. Aromen från den insamlade örten hjälper till att stöta bort malar och andra hus- och trädgårdsinsekter. Oregano används också i industrin som en doft för parfymer, kosmetika, tvålar och hygienprodukter.