Dolichos är en klättrande vinstock från familjen baljväxter. Ursprunget till kulturen började med de tropiska och subtropiska regionerna i Östafrika, där vädret är varmt året runt, så det står inte inför ett frostprov. När det gäller Rysslands territorium finns endast årliga arter av dolichos här.
När vinrankan blir äldre förvandlas den till en frodig tillväxt och gömmer sig bakom sin gröna lövmassa och lila blommor som är oskadliga byggnader eller ett staket som behöver repareras. De kraftfulla skotten av denna vinstock sveper runt lusthusets väggar och tak. Förutom dekorativa fördelar äts dolichos-växten. De glänsande svarta bönsbälgena är fyllda med näringsämnen. De läggs till olika rätter eller bereds som oberoende rätter.
Beskrivning av anläggningen
De fleråriga dolichosna har lockiga stjälkar riktade uppåt och en grenad rot, som är bildad av tunna, sladdliknande processer. Det finns små tätningar på processerna. I de flesta vinstockar är skottlängden från 3 till 4 m, och långa arter kan nå cirka 10 m. Stammarnas yttre skal är rödbrun bark. Antenner på skotten är frånvarande, men detta hindrar inte stammarna från att vridas runt ett närliggande stöd.
Vinstocken är bevuxen med breda hjärtformade bladblad. De är grova och läderartade vid beröring. Lövverkets färg presenteras i mörkgröna toner. Ofta är lila ränder synliga nära venen som löper i mitten av bladet.
Dolichos blommar på mitten av sommaren. Avlånga tävlingar täckta med många små blommor som sticker ut från axlarna på övre nivån. I nästan alla baljväxter liknar blommor varandra. Under blomningen luktar penslarna trevligt. En blomställning innehåller cirka 40 knoppar med vitgula eller rosa kronblad. De öppnade blommorna behåller sin form i 20 dagar. Vissna knoppar ersätts av nya. Av denna anledning trivs dolichos med blommande ända fram till de kallaste dagarna.
När penslarna pollineras börjar äggstockar från bönor, fyllda med plana, breda frön, bildas. Skalens storlek är ca 5-6 cm. Fruktens yttre yta har en lila nyans och skimrar i solen. Blommande dolichos är lika attraktiva som andra dekorativa grödor i blomsterrabatter. Bönornas färg är svart. Det finns en vit fläck nära basen. Fruktens form är oval. Mogna dolichosbönor anses vara ätbara.
Typer och sorter av dolichos med foton
I länderna i Östafrika fördelas cirka 70 arter av vinstockar. På Ryska federationens territorium används en art för odling - vanliga dolichos eller "lockig lila". Växten fick sitt namn på grund av den specifika färgen på blommor och löv. Vinstocken är täckt med lila fläckar. Denna art är indelad i flera sorter.
Rosa måne
Den fleråriga strukturen liknar lila buskar. Vinstockans längd når inte mer än 4 m. Ljusa gröna blad i form av ett hjärta växer kaotiskt.Med blomningsfasen börjar gröna vika för långa lila kluster. De purpurfärgade bönorna stannar på busken nästan fram till slutet av hösten och faller inte av ens under snön.
Lila krans
Stammarna kan förlängas upp till 6 m. Stora blad, som en krans, garn runt stödet. Avlånga lila blomställningar pryder skottens ändar. Knopparnas färg är väldigt ljus och slående. Snittblommor sitter länge i vasen och ser fräscha ut.
Lila kaskad
Sorten kännetecknas av en kort, bred spridande vinstock. Den lila kaskaden är utsmyckad med verandor och balkonger. Växten är dåligt fruktbar och producerar få blommor, men dess rötter och skott är bäst anpassade till låga temperaturer.
Dolichos lablab
En sällsynt blommande vinstock som växer i naturen nära Kilimanjaro. Skottens höjd som innehåller sidoskikt når från 3 till 5 m. Klusterblomstringarna sticker ut mot bakgrunden av grön vegetation. Färgen på sorten är lila eller rosa. Pollinerade äggstockar förvandlas till ribbade platta bönor, där runda eller långsträckta korn lagras.
Växande dolichos
De odlade arterna av dolichos kan endast odlas med utsäde. Användningen av sticklingar och sticklingar för rooting är en ganska komplicerad och ineffektiv process. Såning av vinstockar görs omedelbart i marken i början av maj. Spiring av materialet tar tid. Plantor blommar i augusti, medan blomställningarna snabbt faller av. Bönornas mogning är ojämn. För att få garanterade frön måste du börja odla dolichos plantor. Då kan du inte vara rädd för att förlora fröet.
Innan såningen påbörjas utförs bönskärning, dvs. mjuka skalet. Som ett resultat kommer fukt att mätta embryot snabbare. Du kan använda en nagelfil, kniv eller nål för att bearbeta huden. Grunda punkteringar görs över hela fostrets yta och försöker att inte skada embryot, som är gömt under den vita fläcken. Därefter blötläggs bönorna en dag i kallt vatten och behållaren överförs till kylskåpet, då kommer fröna inte att sura.
Dolichos planteras i lådor eller krukor med torv och lövmark. Kol och krita tillsätts också till jordblandningen. Såddjupet bör inte överstiga 3 cm och intervallet mellan plantorna bör vara 5 cm. Krukorna ska placeras på fönsterbrädor, där grödorna kommer att lysa upp konstant. Vattna jorden regelbundet. I juni är unga växter redo för transplantation. Rotsystemet är mer benägna att anpassa sig till den nya miljön om du håller en jordig klump från potten. Avståndet mellan plantorna upprätthålls från 20 till 40 cm. För att förhindra att vinstocken bryts under vikten av grönska och blomställningar är det nödvändigt att installera ett stöd i närheten.
Dolichos vård
Att ta hand om dolichos är lika lätt som att beskjuta päron. Liana utvecklas bra i öppna ljusa områden. Brist på belysning saktar ned tillväxten av skott, färgen på bladen bleknar. En gynnsam lufttemperatur anses ligga i området från +20 till + 30 ° C. Det är bäst att undvika platser där vinden ofta blåser, eftersom dolichos reagerar kraftigt på temperaturvariationer.
Ett löst och bördigt substrat med en neutral reaktion kommer att göra mer nytta. Platsen grävs upp i förväg och lite humus är gjord av ruttna löv eller kompost. Övermättnad av jorden med kväve medför ett antal sjukdomar.
Liana behöver frekvent hydrering, minst 2-3 gånger i veckan. Riklig vattning är särskilt nödvändig på dagar med intensiv värme. Fuktning utförs med förbehåll för torkning av jordens toppskikt. Stillastående vatten kan orsaka rotröta. Att rensa och lossa substratet kan mätta jorden med syre.
Dolichos matas vid den aktiva blomningsstadiet. Det rekommenderas att använda fosfor mineralgödselmedel, till exempel superfosfat. Utspädd toppdressing vattnas ett par gånger i månaden.
Skott är bundna till ett stöd. Så snart sidoprocesserna dyker upp kläms de så att vinstocken börjar växa i bredd.
Dolichos är inte rädd för sjukdom.För täta vinrankar orsakar utvecklingen av mögel och fläckar. För att förhindra vinstocken är det bättre att plantera den på soliga platser som är väl ventilerade. Skott och blad av baljväxter attackeras av bladlus, nematoder och larver. Insekticida preparat fungerar som frälsning från parasiter.
Dolichos i landskapsdesign
Liana dolichos kommer att vara ett perfekt tillägg för att dekorera lusthus, bågar och olika staket, vars höjd når flera meter. Den fleråriga är fylld med rikt grönt bladverk och frodiga blomställningar-tofsar. Det är bättre att plantera underdimensionerade dekorativa blommor nära dolichos, till exempel tulpaner, clematis eller pioner... Med hjälp av att klämma och knyta vinstockarnas skott är det lätt att ge någon form. Tack vare vinstockarnas flexibilitet får de ovanliga växtfigurer och skulpturer för att fylla det tomma området på gräsmattan.
Kulinarisk användning
Dolichos bönor innehåller stärkelse och proteiner. Svarta bönor är mjuka och känsliga i smak. Mogna och inte helt mogna skida anses vara ätliga. Dolichos-baserade rätter har en kryddig växtbaserad lukt. Bönor läggs till sallader, soppor och garneringar. Vinfrukter är mycket näringsrika, mättar snabbt och återställer kroppen och passar också bra med fisk, ris och grönsaker. I folkmedicinen används fruktavkok av dolichos vinstockar vid behandling av mag-tarmsjukdomar.
